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Madrid

Licinia 2010

75cl

Licinia 2014

24,90€ 19,92€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Bodegas Licinia
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Bodegas Licinia ha elaborado este Licinia 2010 , un vino tinto de Madrid a base de syrah, tempranillo y cabernet sauvignon de 2010 y con un grado alcohólico de 14.5º. Licinia 2010 es ideal para acompañar comidas como carnes a la parrilla y ternera. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Licinia 2010

Licinia 2010 (Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah)

Victor es un hombre ligado a sus raíces familiares agrícolas. deseaba establecer su viñedo en morata de tajuña. es aquí donde victor ha crecido, y es aquí donde quería que su proyecto tomara forma, a pesar de que en morata se había perdido cai completamente la tradición vinícola. tras meses de investigación y estudio se localizó el suelo adecuado, se adquierieron los terrenos y se inició la plantación de las primeras viñas. el viñedo es joven, y con cada año de vida su carácter se define más claramente. el primer paso en la elaboración de licinia se da inmediatamente tras llegar la uva a bodega. el fruto pasa directamente a unas cámaras especiales, donde se deja enfríar y reposar durante dos días antes de iniciar cualquier proceso de manipulación del mismo. trabajar con la uva fría provoca un inicio muy lento de la fermentación que retarda de manera natural todo el proceso de elaboración. así se consigue un control más preciso, muy beneficioso para el objetivo final: un vino de gran calidad. al inicio de la producción, la uva se somete a un nuevo control de calidad, en doble cinta de selección, donde se desechan racimos o bayas que no cumplan al 100% los parámetros de calidad. un proceso de selección exigente da como resultado una materia prima limitada, pero de naturaleza excepcional. se trajaja por separado la uva según su punto de maduración y origen. las diferencias entre las parcelas; pluviometría, composición del suelo, variedad de uva, afectan a la evolución del fruto, por lo que necesitan procesos de elaboración diferenciados. para conseguir un correcto control sobre una amplia variedad de procedimientos la bodega sólo cuenta con depósitos de tamaño reducido, que se usan tan sólo al 80% de su volumen. en ellos el mosto, junto con los hollejos tintos, fermentan lentamente, transformándose en un nuevo vino con todo su futuro por delante. todas las barricas son elaboradas por las tonelerías más prestigiosas, con roble de origen francés de primera calidad. para asegurar la calidad de la producción no se usan más de 2 años seguidos. transcurridos los 12 meses se somete al vino a una crianza de reducción en botella, donde el vino alcanza su equilibrio final.

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Opiniones de Licinia 2010

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6 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA:

- Vista: Licinia 2010 presenta un color intenso.
- Nariz: Aromas genuinos.
- Boca: Licinia 2010 es un coupage tinto elaborado con uvas tempranillo, syrah y cabernet sauvignon. Un vino ecológico muy bien valorado por numerosos críticos.

UVAS: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
BODEGA: Bodegas Licinia 2010
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Opiniones sobre otras añadas de Licinia 2010201420132009

4/5

Es un vino que me gusto desde años en que tuve el placer de probarlo como obsequio de su productor..
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Anónimo

4.5/5



Fruta negra, especiado, fresco, directo, largo. 92 puntos
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4/5

Perfumado, pimienta negra, chocolate, sabroso, intenso.
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