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Madrid

Los Peros Albillo Real 2018

75cl

RP92+Parker

Los Peros Albillo Real 2018

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El inicio de la "locura" Ca' Di Mat ("casa de locos" en piamontés) fue cuando, tras la muerte de uno de sus abuelos, Paolo Armando y Victoria Serrano decidieron recuperar una finca agrícola familiar.

El matrimonió empezó así a recuperar viejos viñedos en los pies de la Sierra de Gredos y, con la ayuda de sus socios Curro Bareño y Jesús Olivares -referentes de la nueva ola en Ribeira Sacra-, a elaborar vinos con poca intervención, ligeros, elegantes y refinados.

En el caso de Los Peros Albillo Real 2018, del que solo se han elaborado 400 botellas, podemos disfrutar de un vino con mucho volumen y de amplia paleta aromática.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Ca' di Mat
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de Los Peros Albillo Real 2018

Los Peros Albillo Real 2018

NOTA DE CATA:

  • Nariz: melocotón, flores y notas herbáceas.
  • Boca: equilibrado, con volumen y frescura. El paladar se siente muy completo, compacto y en capas.

VIÑEDO: Viñedo situado a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar en la localidad de San Martín de Valdeiglesias (Madrid).

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: Prensado directo de la uva entera, con una posterior fermentación en barrica de roble.

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Cómo servir

Temp. de consumo

7-10ºC

Puntos

RP92+Parker

Opiniones de Los Peros Albillo Real 2018

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