Madrid
Los Peros Albillo Real 2018
75cl
Los Peros Albillo Real 2018
Te gustará saber que…
El inicio de la "locura" Ca' Di Mat ("casa de locos" en piamontés) fue cuando, tras la muerte de uno de sus abuelos, Paolo Armando y Victoria Serrano decidieron recuperar una finca agrícola familiar.
El matrimonió empezó así a recuperar viejos viñedos en los pies de la Sierra de Gredos y, con la ayuda de sus socios Curro Bareño y Jesús Olivares -referentes de la nueva ola en Ribeira Sacra-, a elaborar vinos con poca intervención, ligeros, elegantes y refinados.
En el caso de Los Peros Albillo Real 2018, del que solo se han elaborado 400 botellas, podemos disfrutar de un vino con mucho volumen y de amplia paleta aromática.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 |
| Denominación: | Madrid (Comunidad de Madrid, España) |
| Bodega: | Ca' di Mat |
| Volumen: | 75cl |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Descripción de Los Peros Albillo Real 2018
Los Peros Albillo Real 2018
NOTA DE CATA:
- Nariz: melocotón, flores y notas herbáceas.
- Boca: equilibrado, con volumen y frescura. El paladar se siente muy completo, compacto y en capas.
VIÑEDO: Viñedo situado a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar en la localidad de San Martín de Valdeiglesias (Madrid).
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica de roble francés.
ELABORACIÓN: Prensado directo de la uva entera, con una posterior fermentación en barrica de roble.
Cómo servir
Temp. de consumo
7-10ºC
