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Madrid

Monroy Malvar 2018

75cl

9,82€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Bodegas la Casa de Monroy
Volumen: 75cl
Uvas: Malvar
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
De bodegas la Casa de Monroy (Madrid) nos llega Monroy Malvar 2018 , un vino blanco que contiene una selección de malvar de la añada 2018 y con 13º grados. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Monroy Malvar 2018

Monroy Malvar 2018 (Malvar)

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.

VIÑEDO: dos parcelas de viñas viejas de más de 50 años situadas en Villarejo de Salvanés, sobre suelos francos, frescos, calizos y ricos en arcillas rojizas. Los viñedos están situados a una altitud de más de 750m, sobre los ríos Tajo y Tajuña.

UVAS: Malvar 100%.

ENVEJECIMIENTO: tras la fermentación el vino madura 120 días sobre sus lías finas.

ELABORACIÓN: tras un despalillado y estrujado se realiza una rápida maceración prefermentativa en frío, seguida de sangrado para separar el mosto yema. Fermentación alcohólica larga en pequeños depósitos de hormigón a muy baja temperatura (12-14ºC).

MARIDAJE DEL VINO: quesos frescos, pescados blancos, mariscos, sushi y arroces marineros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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La Bodega

Bodegas la Casa de Monroy

Bodegas la Casa de Monroy

La Casa de Monroy representa la continuación de un legado familiar de más de cuatro generaciones. Actualmente, junto a las viñas de Garnacha que se plantaron a comienzos del siglo XX, cultivan otras nuevas como la Tinta Fina o Tempranillo y el Cabernet Sauvignon.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Monroy Malvar 2018

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- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
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Opiniones sobre otras añadas de Monroy Malvar 20182017

4/5

Notas de jazmín y flores blancas. Un vino con una textura elegante.
Me ha parecido fácil de beber.
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