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Madrid

Muss 2017

75cl

Muss 2017

9,95€
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Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Muss
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo (65%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (2%), Syrah (13%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Muss produce este Muss 2017 (9,95€), un vino tinto con DO Madrid con syrah, merlot, cabernet sauvignon y tempranillo de 2017 y tiene un grado alcohólico de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Muss 2017

Muss 2017 (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota, brillante, capa media-alta.
  • Nariz: fresco, fruta roja, balsámico, notas anisadas.
  • Boca: buena entrada, fruta madura, paso elegante, voluminoso y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.

VIÑEDO: suelo arcilloso con caliza. Suelos profundos y poco fértiles. Vendimia manual en cajas de 10 kilos. La Merlot se empezó a recoger a finales de agosto, la Syrah a mediados de septiembre, la Tempranillo entre finales de septiembre y principios de octubre y finalmente la Cabernet sauvignon a finales de octubre.

UVAS: Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 2%, Syrah 13%, Tempranillo 65%.

ENVEJECIMIENTO: fermentación maloláctica en barricas, donde después se deja el vino criando durante un período de 4 a 6 meses en roble francés y americano de 500 litros.

ELABORACIÓN: maceración prefermentativa en transporte frigorífico para intensificar la extracción. Vinificación de las variedades por separado. La fermentación dura unos 10-12 días y se realiza en depósitos de acero inoxidable de 15.000 litros con camisas de frío para regular la temperatura, que no pasa de los 21-23ºC. Después se hace 'délestage' del vino, que consiste en el vaciado de todo el vino del depósito para después devolverlo a él con el sombrero en la parte inferior. No hay maceración posfermentativa, se descuba al finalizar la fermentación.

MARIDAJE DEL VINO: arroces de carne, asados, berenjenas rellenas, carnes rojas con salsa y quesos de cabra.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Muss 2017

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2 opiniones de clientes
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Muss 2017 (Array) 750ml, 65% Tempranillo, 20% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 2% Merlot
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4 /5

- NOTA DE CATA: Fase visual: color rojo picota, brillante, capa media-alta.
Fase olfativa: fresco, fruta roja, balsámico, notas anisadas.
Fase gustativa: buena entrada, fruta madura, paso elegante, voluminoso, persistente.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 17ºC
- MARIDAJE: Asados, Quesos de cabra, Arroces de carne, Carnes rojas con salsa, Berenjenas rellenas
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Opiniones sobre otras añadas de Muss 20172016

4/5

- NOTA DE CATA: Fase visual: color rojo picota, brillante, capa media-alta.
Fase olfativa: fresco, fruta roja, balsámico, notas anisadas.
Fase gustativa: buena entrada, fruta madura, paso elegante, voluminoso, persistente.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Muss es el vino homónimo de esta bodega en la subzona de Arganda, en la DO Vinos de Madrid. Un vino que responde al deseo de sus elaboradores por crear un vino disfrutón, fácil de entender y a la vez que ponga en valor el patrimonio de viñas viejas, sobre todo de Tempranillo, en esta zona al sureste de la Comunidad de Madrid, cerca de Guadalajara. Un tinto concentrado, pero fresco, intenso pero a la vez sutil, que sorprende con su juego de variedades que acompañan a la Tempranillo, como son la Cabernet sauvignon, Syrah y Merlot.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º a 17ºC
- MARIDAJE: Asados, Quesos de cabra, Arroces de carne, Carnes rojas con salsa, Berenjenas rellenas
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