Madrid
Navaherreros Blanco 2017
75cl
Navaherreros Blanco 2017
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Madrid (Comunidad de Madrid, España) |
| Bodega: | Bodega y Viñedos Bernabeleva |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Albillo, Macabeo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Navaherreros Blanco 2017
Navaherreros Blanco 2017 (Albillo y Macabeo)
NOTA DE CATA:
- Vista: pajizo
- Nariz: aromas de fruta blanca, con recuerdos cítricos.
- Boca: boca directa y grasa.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.
VIÑEDO: Superficie: 30 hectáreas. Edad. Albillo: entre 70 y 85 años. Macabeo: 35 años. Suelos graníticos.
UVAS: Albillo, Macabeo.
ENVEJECIMIENTO: Macabeo fermentado en fudre oval de 2.500 litros durante 10 meses con todas sus lías. La Albillo fermenta y realiza crianza en barricas de roble francés de 500 a 1.500 litros durante 9 meses, sin movimiento de lías.
ELABORACIÓN: cosecha manual. Maceración prefermentativa del Albillo durante 24 horas para el Albillo y 48 para la Macabeo. Fermentación en barricas con levaduras autóctonas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
La Bodega
Bodega y Viñedos Bernabeleva
Bernabeleva es una majestuosa bodega enclavada en la subzona de San Martín de Valdeiglesias que produce cinco de los mejores vinos de Madrid: Cantocuerdas, Navaherreros, Carril del Rey, Arroyo del Tórtolas y Viña Bonita. Todos ellos son expresión de un trabajo puro y artesanal donde las características de cada parcela se expresan de forma independiente para cada uno de sus vinos.
Más sobre la BodegaOpiniones de Navaherreros Blanco 2017
En nariz tiene una intensidad media-alta donde sobresalen los aromas a fruta blanca, aunque lo que más destaca es su mineralidad.
En boca es graso, untuoso, cremoso, equilibrada su acidez, con recuerdos minerales y una persistencia considerable.
En nariz tiene una intensidad media-alta donde sobresalen los aromas a fruta blanca, aunque lo que más destaca es su mineralidad.
En boca es graso, untuoso, cremoso, equilibrada su acidez, con recuerdos minerales y una persistencia considerable.
