Madrid
Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2018
75cl
Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2018
Te gustará saber que…
Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2018 es el vino de paraje que pretende expresar la esencia de San Martín de Valdeiglesias, mostrando el conjunto de parajes de Bernabeleva. Sus diferentes orientaciones, suelos y microclimas hacen de él un vino característico.
La Garnacha a partir de la cual se elabora procede de viñas trabajadas con respeto y en equilibrio con la naturaleza, uvas que luego en bodega se tratan de modo que mantengan las virtudes originales.
Es un tinto fino y atlántico, con marcados aromas florales propios de la variedad, en una añada de vinos frescos y equilibrados.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Madrid (Comunidad de Madrid, España) |
| Bodega: | Bodega y Viñedos Bernabeleva |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Garnacha |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 15% |
Descripción de Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2018
Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2018 (Garnacha)
NOTA DE CATA:
- Nariz: notas florales varietales típicas de la Garnacha
- Boca: fresco, equilibrado, de taninos finos.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Madrid
VIÑEDO: La edad del viñedo oscila entre los 40 y los 80 años. Las densidades de plantación varían de 1900 a 2200 cepas por hectárea. La vendimia se realiza por parajes, que se vinifican y se crían por separado.
UVAS: Garnacha
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de diferentes volúmenes y toneleros y 6 meses en depósitos de acero inoxidable para su estabilizado natural.
ELABORACIÓN: La vinificación de las parcelas se realiza en depósitos de madera, hormigón o acero inoxidable en función de las características de cada una de ellas.
MARIDAJE DEL VINO: carnes y guisos de carne.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodega y Viñedos Bernabeleva
Bernabeleva es una majestuosa bodega enclavada en la subzona de San Martín de Valdeiglesias que produce cinco de los mejores vinos de Madrid: Cantocuerdas, Navaherreros, Carril del Rey, Arroyo del Tórtolas y Viña Bonita. Todos ellos son expresión de un trabajo puro y artesanal donde las características de cada parcela se expresan de forma independiente para cada uno de sus vinos.
Más sobre la BodegaOpiniones de Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2018
- Vista: Color cereza muy brillante, es cautivador y refinado.
- Nariz: Notas especiadas a canela y roble. En su constitución se pueden percibir aromas a frutas rojas maduras, notas ligeras a hierbas y chocolate.
- Boca: Es exquisito, en el palar es muy rico en sabores, van desde tostado, hasta un equilibrio adecuado entre dulce y ácido. Sus taninos son maduros y agradables.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Vinos de Madrid.
VIÑEDO: Bernabeleva.
UVAS: 100% Garnacha Tinta.
ENVEJECIMIENTO: Madura 12 meses en barricas de roble de diferentes toneleros y diversos volúmenes.
ELABORACIÓN: La vendimia se lleva a cabo por parajes, las uvas se colocan completas en la presa para extraer la mayor cantidad de jugo, este se coloca a fermentar con las pieles para que adquiera mayor gusto y desarrolle buenos taninos. Una parte se lleva a acabo en barricas de roble, otra parte se hace en tanques de acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes de caza o quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
Rojo con ribetes marrón teja. Aromas de madera. Nada potente en boca, más bien fácil.
Me gustó con la carne .
