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Regajal Seleccion Especial Magnum 2014

Magnum

Regajal Seleccion Especial Magnum 2014

29,02€
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Tienda: Vinusdei Entrega estimada: 4 dias
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En la madrileña Aranjuez se encuentra la finca El Regajal, una propiedad que cubre 400 ha. y es conocida por albergar a un tercio de las mariposas que se encuentran censadas en la Península. Actualmente la finca es propiedad de la familia García-Pita, desde el año 1998 combina las actividades relacionadas con la entomología con aquellas del mundo del vino. Faltando dos años para que terminara el milenio, la familia comenzó a plantar el viñedo que hoy ocupa 14 ha. y, en 2001, fundó la bodega Viñas el Regajal.

Hoy queremos invitarte a probar los productos que nacen entre la paciencia de las viñas y el aleteo vivaz de las mariposas. Para esta ocasión hemos escogido Regajal Selección Especial Magnum 2014 un tinto madrileño que se elabora con uvas cabernet sauvignon, merlot, tempranillo y syrah de los viñedos biodinámicos de la bodega. La producción es limitada, ya que se realiza con una cuidadosa selección de los mejores racimos, vinificando cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable. La crianza se hace por 15 meses en barricas de roble francés y no se filtra ni se pasa por frío antes del embotellado.

Sírvete una copa y comienza a disfrutarlo ya desde su color rojo cereza con destellos rubí. Deja que te envuelvan los aromas de los frutos del bosque, las violetas y las notas balsámicas y minerales. Bebe un trago para sentir en todo su esplendor este vino goloso, de muy buena carga frutal y fresca acidez.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Viñas del Regajal
Volumen: 150cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Regajal Seleccion Especial Magnum 2014

Regajal Seleccion Especial Magnum 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo picota madura con ribete rubí, de capa alta.
  • Nariz: Aromas frescos de frutas del bosque (mora y cereza) junto con notas florales (violeta) y toques balsámicos (regaliz). Más tarde aparecen agradables notas minerales, de vainilla y sutiles tostados.
  • Boca: Muy equilibrado, goloso, con muy buena carga frutal y una acidez que le da frescura. Taninos muy suaves e integrados, y con un final persistente con recuerdos a bergamota.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Madrid

VIÑEDO: Los viñedos del Regajal se trabajan según los principios de la biodinámica con el fin de obtener vinos fieles a su terroir. Tienen una edad media de 20 años.

UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 15 meses de crianza en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Producción limitada a partir de la selección de las mejores uvas. Cada variedad se vinifica por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable hasta el ensamblaje final. Posteriormente crianza de 15 meses en barricas de roble francés. Finalmente para su embotellado no se filtra ni se pasa por frío.

MARIDAJE DEL VINO: Cochinillo frito, chuletillas de cordero y canelones.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

17ºC

Maridaje

Opiniones de Regajal Seleccion Especial Magnum 2014

4.5

3 opiniones de clientes
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Color guinda de capa alta. En este Viñas del Regajal notas el aroma a café.Los vinos de Viñas del Regajal suelen ser bien equilibrados.
Un buen vino que acompañaría muy bien una buena carne.
Lo he abierto con la familia.
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El Regajal Sel. Esp Magnum 2014

Opiniones sobre otras añadas de Regajal Seleccion Especial Magnum 20142011

4/5

La uva procede de cuatro diferentes parcelas dedicadas anteriormente al cultivo del cereal que suman 10 5 hectáreas. Se encuentran a una altitud de entre 500 y 600 metros en una vaguada rodeada de colinas y cerros con suelos tanto arcillosos como arenosos o calizos. Las viñas son jóvenes plantadas en 1998 con conducción en espaldera pero con unos rendimientos muy bajos limitados a 2.500 kilos por hectárea.
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