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Madrid

Tagonius Blanc 2018

75cl

Tagonius Blanc 2019

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Te gustará saber que…

Fresco y sabor frutal. Así es este blanco que está compuesto por un 62% Sauvignon blanc, 35% Malvar y 3% Moscatel de grano menudo. Estas uvas son protagonistas de un aroma y un sabor que probar cuando tomamos importantes aperitivos, tapas, mariscos y pescados, arroces y carnes blancas.

De color amarillo brillante, viene en una botella que rompe los esquemas de la vinicultura tradicional gracias a un diseño elegante y una etiqueta moderna con letras grandes y expresivas. También lo es en nariz, que destaca por su frescor y olores a piña y rosas blancas, y en boca es muy refrescante.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Bodegas Tagonius
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de Tagonius Blanc 2018

Tagonius Blanc 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: este vino se muestra con un precioso color amarillo pajizo de tonalidad mediana con ribetes y destellos de color oro. Es limpio, brillante y de lágrima suave.
  • Nariz: sus aromas complejos aportan elegancia, notas de frutas tropicales son los que predominan, se puede percibir maracuyá, mango y piña. Notas florales que nos hacen recordar rosas blancas generan una sensación de frescura.
  • Boca: entrada suave y elegante que nos refresca el paladar, intensidad marcada por sabores complejos. Final agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Vinos de Madrid.

VIÑEDO: Bodegas Tagonius, Tielmes de Tajuña..

UVAS: Malvar, Moscatel de grano menudo y Suavignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: maceración pelicular en frío durante 24 horas extrayendo posteriormente el mosto con un prensado suave. Después de un desfangado estático del mosto a bajas temperaturas se realiza una fermentación lenta a 18°C.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos y pescados blancos, cocidos o a la parrilla. Ahumados. Carnes blancas. Quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Bodegas Tagonius

Celabrando el comienzo del nuevo milenio, el GrupoFoxá inicia su diversificación perseverando en el mundo de la gastronomía y desarrollando el proyecto Tagonius cuyo primer eslabón es el complejo industrial Ovilo que a continuación presentamos.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Tagonius Blanc 2018

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- NOTA DE CATA: Fase visual: Limpio, brillante, color amarillo pajizo con matices color oro. Fase olfativa: Intenso, complejo y elegante, destacan los tonos tropicales (piña) y florales (rosas blancas). Fase gustativa: Entrada suave y refrescante, muy intenso en boca destaca por su complejidad aromática y por su frescura, dejando un largo y elegante postgusto.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 4º a 6ºC
- MARIDAJE: Mariscos y pescados blancos, cocidos o a la parrilla. Ensaladas. Ahumados. Carnes blancas. Quesos frescos.
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Opiniones sobre otras añadas de Tagonius Blanc 201820172016

4/5

Yo lo bebí junto a un risottos de boletus y me encantó. Lo descubrí con mi hermana.
En vista se muestra de color amarillo claro. Me recordó al olor que hacen las flores de acacia. La añada 2017 estaba perfecta en ese momento.
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4/5

Este 2016 nos ha sido recomendado por otra pareja.
Opacidad característica de Bodegas Tagonius. Predominan claramente los olores de flores blancas. Buen cuerpo y buena acidez.
Genial para la salinidad de los mariscos.
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