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Madrid

Tagonius Crianza 2015

75cl

Tagonius Crianza 2015

15,88€
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Te gustará saber que…

Tagonius crianza 2015 se obtiene tras una cuidada selección de uvas de cuatro variedades: Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon vendimiadas en su momento justo de madurez buscando mantener la acidez natural que le otorgue frescura al vino. Se muestra equilibrado en copa, donde están presentes tanto las notas de fruta procedentes de la uva como los recuerdos tostados de su crianza en barrica.

Este vino hará un buen maridaje con pescados en salsa, bacalaos y guisos de atún, legumbres con carnes y embutidos, empanadas y asados de carnes blancas, verduras, quesos de vaca u oveja semicurados.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Bodegas Tagonius
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Tagonius Crianza 2015

Tagonius Crianza 2015 (Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA DE Tagonius Crianza 2015:

  • Vista: Tagonius Crianza 2015 presenta un color picota intenso y vivo. Limpio, brillante, de intensidad alta con ribete teja propio de evolución por crianza.
  • Nariz: destacan notas de crema de café, moka, zarzamora y chocolate negro.
  • Boca: se muestra compacto, de tanino bucal: goloso, redondo, cremoso, rico en materia y trabajado hasta el ataque final. Emanan sensaciones de crianza con lías de carácter fresco y balsámico.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, estofados, embutidos, quesos. . .

UVAS: Tempranillo 10%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah y Merlot 25%.

BODEGA: Bodegas Tagonius

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La Bodega

Bodegas Tagonius

Celabrando el comienzo del nuevo milenio, el GrupoFoxá inicia su diversificación perseverando en el mundo de la gastronomía y desarrollando el proyecto Tagonius cuyo primer eslabón es el complejo industrial Ovilo que a continuación presentamos.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Tagonius Crianza 2015

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2 opiniones de clientes
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Tagonius Crianza 2015 es un vino Tinto de Bodegas Tagonius y con denominación D.O. Vinos de Madrid
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4 /5

- NOTA DE CATA: Color picota intenso y vivo. Limpio, brillante, de intensidad alta con ribete teja propio de evolución por crianza. Gran intensidad, frutos negros maduros (mora, cassis), tonos tropicales y minerales (grafito), torrefactos (caramelo, cacao), sotobosque, caja de puros (cedro), balsámicos y especiados.
Franqueza, taninos bien pulidos, buena estructura en boca, carnoso. Buen equilibrio entre acidez-alcohol, elegante y equilibrado.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Tagonius Crianza es fruto de un esmerado trabajo de selección de uvas de nuestras viñas, de un excelente coupage de variedades nobles como son Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, que hacen una mezcla única. Maceración prefermentativa en frío, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, y maceración postfermentativa entre 5-12 días. FML en depósito de acero inoxidable. Paciente envejecimiento entre 11-14 meses en barricas de roble americano (40%) y francés (60%) y una vez en botella sufre un proceso de afinado durante doce meses, como mínimo, en nuestra bodega.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º a 16ºC
- MARIDAJE: Carnes rojas y de caza. Quesos curados.
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Opiniones sobre otras añadas de Tagonius Crianza 201520102007

4/5

Vino tinto único elaborado en Madrid, de color guinda picota muy intenso. Aromas de buena intensidad donde dominan las especias (clavo, pimienta negra) junto a la madera de calidad (carbón, turba, ahumados), frutos negros maduros, cacao, aceitunas y un final balsámico. En boca es carnoso, sabroso, de cuerpo medio, equilibrado, con un tanino maduro y con un final largo que nos deja un magnífico recuerdo de buena crianza.
Un vino de la D.O. Madrid con 91 puntos Robert Parker
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Anónimo

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma ebanistería, café
aromático, chocolate, fruta sobremadura. Boca potente, sabroso,
espirituoso, taninos maduros
- Puntuación: 88
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Tagonius 2007

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