Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2013 Otras añadas |
Denominación: | Madrid (Comunidad de Madrid, España) |
Bodega: | Bodegas Nueva Valverde |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 14% |
Descripción de Tejoneras Alta Selección 2013
Tejoneras Alta Selección 2013 (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, este vino tiene un tono rojo Burdeos, brillante y limpio.
- Nariz: En nariz resulta limpio, franco e intenso, donde destacan frutos rojos bien ensamblados con la madera, agradables fondos de monte bajo y un ligero toque mineral y especiado.
- Boca: En boca se presenta sabroso, carnoso con cuerpo y estructura. Posgusto agradable y equilibrado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Madrid (Comunidad de Madrid, España).
VIÑEDO: Bodegas Nueva Valverde.
UVAS: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah.
ENVEJECIMIENTO: Ha envejecido 12 meses en barrica de roble francés 80% y roble americano 20%.
ELABORACIÓN: Tejoneras Alta Selección 2013 es un vino tinto elaborado con cuatro variedades de uva, uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. La uva Cabernet Sauvignon destaca con un 40%, el resto aportan un 20%. Vinificación varietal por separado, temperatura de fermentación 28 ºC. Sin Estabilización tartárica. Clarificación después de la crianza en barrica. Filtrado previo al embotellado.
MARIDAJE DEL VINO: Este potente tinto es idóneo para tomar en compañía de platillos elbaorados de carnes rojas, carnes de caza, asados, parrillas, quesos duros, aperitivos picantes y pastas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
Opiniones de Tejoneras Alta Selección 2013
- Nota de cata: Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias
dulces, roble cremoso, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado,
taninos maduros
- Puntuación: 86
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 18ºC