Manchuela
La Estrecha 2020
75cl
La Estrecha 2021
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La Estrecha 2021
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El nombre de este vino procede de la parcela de la que nacen sus uvas, cuya distancia entre cepas es muy próxima, obligando a vendimiarla manualmente.
Estamos ante un tinto elegante y listo para beber desde el momento de su adquisición, aunque no por ello tiene una vida menor.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2020 Otras añadas |
| Denominación: | Manchuela (Castilla La Mancha, España) |
| Bodega: | Bodegas y Viñedos Ponce |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Bobal |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12% |
Descripción
La Estrecha 2020 (Bobal)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza poco intenso.
- Nariz: Aromas minerales y notas florales.
- Boca: Elegante, fácil de beber, con buena acidez, fino amargor y un retronasal afrutado.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 11 meses en barrica de roble francés de 600 litros.
ELABORACIÓN: Vendimia manual. La fermentación se llevó a cabo con levaduras indígenas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16 ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
La Bodega
Bodegas y Viñedos Ponce
Bodegas Ponce tiene la filosofía de toda una familia ligada a su tierra y con la firme convicción del gran potencial que tiene esta tierra.Su método de trabajo vitificar los vinos por separado en función del "terroir" para crear vinos únicos y con personalidad.Los viñedos de esta bodega han sido trabajados generación tras generación de forma tradicional casi exentos de productos químicos (solo se tratan con azufre). Bodegas Ponce cuenta con numerosos premios importantes que reconocen la calidad de sus caldos y el gran esfuerzo y dedicación realizados.
Más sobre la Bodega
Deve ser tomado com alimentos.
Bebi com o meu amigo.