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Manchuela

La Xara 2019

75cl

RP92ParkerGP93Peñín

La Xara 2019

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En este caso nos encontramos con un monovarietal de Garnacha mediante el cual la bodega nos sorprende con frescura y desenfado. Es fluido y mineral, perfumado, fino y elegante. Procede de un viñedo recuperado tras algunos años sin que nadie lo cuidara y ahora está dando un resultado muy admirable.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Manchuela (Castilla La Mancha, España)
Bodega: Bodegas y Viñedos Ponce
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de La Xara 2019

La Xara 2019 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza profundo.
  • Nariz: aromas varietales muy cercanos a las garnachas de Gredos.
  • Boca: sensación de la textura de granito de los suelos, muy sabroso, fluido y con taninos pulidos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Manchuela.

VIÑEDO: Nombre: Gastón. Suelo arcilloso-calcáreo granítico. Todos los trabajos en la viña se hacen de forma ecológica teniendo en cuenta los propios ciclos de la naturaleza.

UVAS: Garnacha 100%.

ENVEJECIMIENTO: 7 meses en cubas de roble francés de 4500 litros. Embotellado sin clarificar ni filtrar.

ELABORACIÓN: fermentación a partir de levaduras autóctonas.

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Cómo servir

Temp. de consumo

12-14ºC

La Bodega

Bodegas y Viñedos Ponce

Bodegas y Viñedos Ponce

Bodegas Ponce tiene la filosofía de toda una familia ligada a su tierra y con la firme convicción del gran potencial que tiene esta tierra.Su método de trabajo vitificar los vinos por separado en función del "terroir" para crear vinos únicos y con personalidad.Los viñedos de esta bodega han sido trabajados generación tras generación de forma tradicional casi exentos de productos químicos (solo se tratan con azufre). Bodegas Ponce cuenta con numerosos premios importantes que reconocen la calidad de sus caldos y el gran esfuerzo y dedicación realizados.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de La Xara 2019

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La Xara Rouge (2019) 750ml, 100% Garnacha
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Opiniones sobre otras añadas de La Xara 20192018

4/5

Aromas atractivos de tostados. Evocaba la madera tostada y era bastante agradable.
Un vino placer para disfrutar sin más.
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