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Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

Paternina Vieja Solera (Px) Vors

75cl

74,06€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Andalucía, España)
Bodega: Federico Paternina
Volumen: 75cl
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos
De la mano de Federico Paternina nos llega Paternina Vieja Solera (Px) Vors , un vino generoso de la DO Manzanilla Sanlúcar de Barrameda a base de los mejores racimos de pedro ximénez. Según los usuarios de Drinks&Co, es un generoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Paternina Vieja Solera (Px) Vors

Paternina Vieja Solera (Px) Vors (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: De color caoba-yodado, opaco e intenso.
  • Nariz: Nariz compleja de pasas e higos secos con fondo de caramelo tostado, especias, carbón y cáscara cítrica confitada con apuntes salinos
  • Boca: En boca es profundo, elegante y licoroso, con buen equilibrio. Aparecen notas tostadas, chocolate con naranja, miel, y recuerdos de maderas nobles. La fruta se muestra generosa y sabrosa. Su recorrido es cremoso, de paso firme y oportuna acidez, bien estructurado y de gran postgusto final, muy largo y complejo.

UVAS: Pedro Ximenez

ELABORACIÓN: Sistema de soleras y criaderas.

GRADO ALCOHÓLICO: 17%

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La Bodega

Federico Paternina

Federico Paternina

Las bodegas Paternina son claves en el vino español. Se inauguró en 1896 y ha basado casi toda su historia en Rioja y desde esa fecha se han mantenido fieles a la tradición aunque siempre estando en vanguardia de las últimas tendencias.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Paternina Vieja Solera (Px) Vors

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