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Marlborough

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

Volumen 75cl

RP92Parker

25,50€
Tienda: Drinks&Co Precios en otras tiendas Entrega estimada: 24h - 3 dias
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Te gustará saber que…

Cloudy Bay lleva más de 30 años labrándose una reputación por su refinado y elegante Sauvignon Blanc, y esta cosecha no es excepción, gracias a su excepcional calidad. Este vino blanco de la región Marlborough, en Nueva Zelanda, es un fantástico acompañante para platos de salmón y pescado en general, además de ensaladas y variedad de entrantes ligeros.

Sus aromas son frescos y vibrantes, con notas cítricas de lima kaffir y fruta de la pasión, mientras que, en boca, es concenttrado y refrescante, con cierto carácter tripical y una fina mineralidad, gracias una vinificación donde prima la calidad por encima de la rapidez y la cantidad.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Marlborough (Marlborough, Nueva Zelanda)
Bodega: Cloudy Bay
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo brillante.
  • Nariz: aromas frutales de limón, pomelo y frutas exóticas.
  • Boca: concentrado y sedoso; notas de fruta madura y cítricos; toques minerales; Acidez bien equilibrada.

NOMBRE DE ORIGEN:

VIÑEDO: Bahía Nublada

UVAS: Sauvignon Blanc.

PREPARACIÓN: Vendimia nocturna y prensado suave de las uvas durante 48-72 horas; fermentación en acero inoxidable con levaduras silvestres y cultivadas; Una pequeña parte del vino fermenta en barricas francesas a altas temperaturas.

MARIDAJE: Quesos de cabra, ensaladas mixtas, ensalada caprese, atún, salmón, mariscos, ostras, mariscos, vegetales.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º-12ºC

ALCOHOL: 13.5%

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La Bodega

Cloudy Bay

Cloudy Bay

Fundada en 1985, la bodega Cloudy Bay está situada en el valle de Wairau en Marlborough en el extremo norte de la Isla Sur de Nueva Zelanda.

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Puntos

RP92Parker

Opiniones de Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

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5 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA:
- Vista: Pajizo con irisaciones, verde pálido.
- Nariz: Aroma tropical (fruta de la pasión, piña, mango), albahaca fresca y hoja de tomate verde.
- Boca: Largo, equilibrio entre frutas exóticas y notas vegetales del pimiento rojo y las olivas verdes. Piel de lima.

Maridaje: Jamón ibérico, mariscos (almejas, ostras), caviar, pescados frescos y quesos semicurados.
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4 /5

La empresa está ubicada en Marlborough y casas en el norte se encuentra la Isla Sur de Nueva Zelanda. Los viñedos se encuentran en el corazón de esta famosa región, donde las uvas maduran deje llevar por el sol de Nueva Zelanda. El nacimiento de nublado Bay viñedo data de 1985. Los viñedos se encuentran en el Valle Wairau en la región de Marlborough, en el extremo norte de Nueva Zelanda. Una región única y valiosa para la producción de vinos excepcionales, que goza de la influencia beneficiosa del clima marino del Pacífico y la mayor cantidad de luz solar por día que cualquier otro lugar en Nueva Zelanda. Los largos días de sol, cuando la temperatura máxima rara vez supera los 30ºC y las noches claras y frescas son las condiciones ideales que permiten la óptima maduración de las uvas y una estructura aromática de los vinos excelentes.
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4 /5

El nublado Bay Sauvignon Blanc proviene de viñedos ubicados en la región de Marlborough, zona vinícola de la extraordinaria panorámica del norte de Nueva Zelanda. Se elabora exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Vinos nublado Bay representan la verdadera esencia de Marlborough terroir. Este Sauvignon Blanc se caracteriza por el color amarillo brillante de una paja. La nariz se abre con elegantes aromas de cítricos y pomelo, enriquecido con toques agradables de cal. En boca es atractivo y bien equilibrado, con un final persistente. Perfecto para platos de pescado que acompaña, es ideal en combinación con los crustáceos y mariscos.
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Opiniones sobre otras añadas de Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019201820142009

5/5

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Isidre Royo
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