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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 |
| Denominación: | Marlborough (Marlborough, Nueva Zelanda) |
| Bodega: | Framingham |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Sauvignon Blanc |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Framingham F-Series Sauvignon Blanc 2018
Framingham F-Series Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo dorado pálido.
- Nariz: aromas brillantes de mandarina, pomelo y ricas notas de pera y manzana subyacentes.
- Boca: un vino de textura cremosa, sabores a pomelo, jengibre, jengibre y tostadas.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Marlborough.
UVAS: Sauvignon Blanc 100%.
ENVEJECIMIENTO: envejecido sobre sus lías durante 10 meses y luego envejecido durante 10 meses en barricas de roble.
ELABORACIÓN: las uvas de la finca se fermentaron en barrica utilizando levaduras autóctonas, un poco de influencia maloláctica y mucho contacto con lías de levadura.
MARIDAJE DEL VINO: mariscos, comida vegetariana y queso de cabra.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Den har en mycket fin färg. Mycket aromatisk, till stor del av banan och litchi. De rostade smakerna dominerade.
Jag tog det inte med fisken.