Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino blanco |
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Añada: | 2014 Otras añadas |
Denominación: | Marlborough (Marlborough, Nueva Zelanda) |
Bodega: | Framingham |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Pinot Gris |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
Framingham Pinot Gris 2014 (Pinot Gris)
NOTA DE CATA:
- Vista: Hermoso color amarillo pajizo con reflejos dorados.
- Nariz: Presenta un bouquet intenso y fresco dominado por dulces notas de frutas como manzana y pera con recuerdos a flores blancas.
- Boca: Es un vino rico, pesado y con textura al estilo de Alsacia. Caracteres varietales complejos de manzana, pera y membrillo con un final suave y cremoso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Marlborough (Nueva Zelanda).
VIÑEDO: Framingham.
UVAS: Pinot Gris.
ENVEJECIMIENTO: Parte del vino es envejecido en lías durante 6 meses para mejorar la textura.
ELABORACIÓN: Las uvas se cosechan a mano. Después de exprimir las bayas se mantuvo el mosto de estabilización en frío dentro de 2-3 días. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: Combina bien pescado al vapor, carne blanca con especias y estofado de verduras.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Den har en ljust gul. Man märker tydligt aromen från de vita frukterna. Den var tyvärr ganska sur.