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Vino Mendoza

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Mendoza está situada dentro de la región de Cuyo, y se destaca por sus favorables condiciones climáticas. La zona de cultivo privilegiada atraviesa a la provincia de Mendoza en Argentina. Es una de las zonas más altas de cultivo del mundo, situado 600 a 1.000 sobre el nivel del mar. El cepaje Malbec posee color rojo intenso y aromas de ciruelas pasas, frutos rojos, tinta y anís. Por su carácter frutado se utiliza también para elaborar vinos rosados.

El Cabernet Sauvignon presenta un color azulado con aromas que evocan el pimiento, fresas y cassis. El Chardonnay con aromas a durazno, melón, nuez y almendra madura. El clima es semiárido, con escasa humedad, alcanzando una fuerte radiación solar. Los veranos son muy calurosos y los inviernos son cortos, con bajas temperaturas en las zonas bajas. Las plantaciones de Malbec son las más importantes de la región, siguiendo las de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Chardonay. La región de Mendoza contiene más de 144.000 hectáreas de viñedos.

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