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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Mendoza (Cuyo, Argentina) |
| Bodega: | Santa Julia |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Malbec |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Santa Julia Malbec Reserva 2017
Santa Julia Malbec Reserva 2017 (Malbec)
NOTA DE CATA:
- Vista: violeta oscuro, reflejos azulados.
- Nariz: aromas típicos de Malbec, perfil afrutado y fresco, recuerdos de frutos rojos y negros como cerezas, ciruelas y moras.
- Boca: de cuerpo medio, con taninos amables y una acidez equilibrada. Final afrutado y especiado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Mendoza.
VIÑEDO: viñedos situados en la subregión del Valle de Uco, dentro de la zona de Mendoza (Argentina).
UVAS: Malbec 100%.
ENVEJECIMIENTO: crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
ELABORACIÓN: cosecha manual en cajas de plástico durante la última semana de abril. Fermentación clásica con levaduras seleccionadas a 25ºC. Maceración durante 20 días.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Det är ett vin med karaktär av Malbec.