Méntrida
Arrayán Rosado 2018
75clArrayán Rosado 2018
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino rosado |
|---|---|
| Color de Espumoso: | Rosado |
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Méntrida (Castilla La Mancha, España) |
| Bodega: | Bodegas la Verdosa |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
Descripción de Arrayán Rosado 2018
Arrayán Rosado 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: Rosado salmón pálido, limpio, brillante y casi traslúcido.
- Nariz: Se perciben notas a frutos rojos, con algún ligero rastro floral. En el fondo se perciben matices dulces, muy delicados.
- Boca: Es elegante, pero no por ello menos potente. Pasa fácil y el final es extenso, vibrante, perdurando horas luego de la degustación.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Arrayán.
VIÑEDO: Méntrida.
UVAS: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
ENVEJECIMIENTO: Meses sobre sus lías, al menos un mes.
ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas manualmente y son seleccionadas solo las más maduras. Las variedades son despalilladas, maceradas al frío y se fermentan en tanques de acero inoxidable separados. Esa fermentación ocurre a temperaturas controladas y por algunas semanas, antes de tener lugar el proceso de añejamiento del vino sobre sus propias lías. Se clarifica y embotella.
MARIDAJE DEL VINO: Pescados, ensaladas, pastas con salsas, quesos, arroces cremosos, algunos postres.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Opiniones de Arrayán Rosado 2018
Frambuesa, anís, fresco, frutoso, intenso. 88 puntos
Arrayán Rosado 2013 ideal con pastas y pizzas.
