Méntrida
Arrayán Selección 2018
75clArrayán Selección 2018
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Méntrida (Castilla La Mancha, España) |
| Bodega: | Bodega Arrayán |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
Descripción de Arrayán Selección 2018
Arrayán Selección 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: su color es rojo rubí de capa media.
- Nariz: posee una gama bien amplia de aromas que integran unas notas de fruta madura y especias.
- Boca: su paladar contiene unos sabores bien interesantes que le dan una buena textura y que entremezclan unas notas de frutos maduros y especias.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Méntrida (España).
VIÑEDO: Arrayán.
UVAS: 30% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 10% Petit Verdot.
ENVEJECIMIENTO: en barricas de madera de roble.
ELABORACIÓN: luego del prensado suave, el mosto permanece por un tiempo de 15 días en los toneles de acero inoxidable a una temperatura controlada en su proceso de fermentación, para luego trasegarse a los tanques de madera de roble francés en donde reposará por un tiempo de 8 meses en su proceso de envejecimiento.
MARIDAJE DEL VINO: este vino es un acompañante ideal de platos de pinchos y tapas variadas, como la perdiz en escabeche.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
La Bodega
Bodega Arrayán
Bodegas Arrayán nació como el proyecto personal del empresario José María Entrecanales y María Marsans en su finca "La Verdosa", en Santa Cruz del Retamar, Toledo.
Más sobre la BodegaOpiniones de Arrayán Selección 2018
Nariz Aromas a fruta madura y especias. Tiene un elegante buqué donde aparecen aromas de crianza a caja de puros y cueros.
Gusto Fresco en boca, de paso fácil. Persistente..
Maridaje Pinchos y tapas variadas. Perdiz en escabeche.
Consumo 2010 hasta los siguientes 5 años.
Lo aconsejo.
