Méntrida
Piélago 2011
75cl
Piélago 2020
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2011 Otras añadas |
| Denominación: | Méntrida (Castilla La Mancha, España) |
| Bodega: | Bodegas Jiménez Landi |
| Volumen: | 75cl |
| Bio: | |
| Uvas: | Garnacha |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14.5% |
Descripción
Piélago 2011 (Garnacha)
NOTA DE CATA:
- Vista: Piélago 2011 tiene un color cereza con borde granate.
- Nariz: Intensidad media, fruta roja, fruta madura, especiado, complejo, varietal.
- Boca: Estructurado, lleno, sabroso, largo.
ELABORACIÓN: ha envejecido durante 14 meses en barrica de roble francés de 500 y 1500 litros. No ha sido ni clarificado ni filtrado, ni estabilizado.
UVAS: Garnacha 60% y Syrah 40%
BODEGA: Bodegas Jiménez Landi
Cómo servir
Temp. de consumo
16-18ºC
La Bodega
Bodegas Jiménez Landi
José Benavides Jiménez-Landi y Daniel Gómez Jiménez-Landi inician su proyecto de bodega en 2004 con el único objetivo de elaborar vinos basados en el respeto al medio ambiente, la tradición y el equilibrio con el entorno. Convencidos de que la naturaleza ofrece sus mejores dones cuando se la cultiva con respeto, trabajan sus 27 hectáreas de viñedo propio (garnacha, principalmente, pero también syrah y otras variedades) de forma ecológica e iniciándose progresivamente en las prácticas biodinámicas.
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