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Méntrida

Tres Patas 2015

75cl

RP91ParkerUV91Drinks&Co

Tres Patas 2015

17,20€ 16,19€
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Tres Patas 2015 esta elaborado en la reciente DO Mentrida. A pesar de su nombre, Tres Patas es un vino muy equilibrado. La Garnacha le aporta finura y el pequeño porcentaje de Syrah que contiene le da amabilidad. Calidad-precio increíble, es un vino que os sorprenderá. ¡Vivo, expresivo y lleno de energía como los bodegueros!

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Méntrida (Castilla La Mancha, España)
Bodega: Bodegas Canopy
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Garnacha, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Tres Patas 2015

Tres Patas 2015 (Garnacha y Syrah)

NOTA DE CATA DE Tres Patas 2015:

  • Vista: atractivo y brillante, cereza picota, intensidad media.
  • Nariz: nariz muy fragante y rica en matices, notas de bosque mediterráneo, frutas rojas típicas de la garnacha, la mineralidad propia de su terruño, notas especiadas y de maderas nobles.
  • Boca: de cuerpo medio, con buen volumen, tanino maduro y dulce, y una acidez viva. Final sabroso, intenso y refrescante, de buena persistencia aromática.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Méntrida.

VIÑEDO: Bodegas Canopy

UVAS: 100% Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en roble francés, 50% nuevo y 50% de 1 vino, en barricas de 600 y 500 litros, y fudres de 1.500 litros.

ELABORACIÓN: maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica.

MARIDAJE DEL VINO: con arroces, estofados o guisos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

EntrantesQuesosCarneQueso semicuradoCarne rojaCarne blanca

La Bodega

Bodegas Canopy

Bodegas Canopy

Bodegas Canopy es el proyecto que aúna a Belarmino Fernández y Alfonso Chacón, dos amigos enólogos, profesionales del mundo del vino, de la empresa y de la hostelería, que un día decidieron reunir pasión y esfuerzo en un proyecto vitícola que les permite redescubrir el histórico terruño de la denominación de Méntrida, una zona que no gozaba de muy buena reputación, especializada desde antiguo en la producción de graneles y con muy pocas bodegas que habían apostado por el vino de calidad embotellado hasta entonces.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP91ParkerUV91Drinks&Co

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