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Monterrei

Fraga do Corvo Godello Branco 2018

75cl

GP90Peñín

Fraga do Corvo Godello Branco 2018

11,60€
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Fraga do Corvo Godello Branco 2018 es un vino blanco de la D.O. Monterrei elaborado por Grandes Pagos Gallegos. Este vino es un monovarietal de Godello. La uva de Fraga do Corvo crece en viñedos propios de más de 20 años de edad que están plantados sobre laderas de disgregación granítica.

Fraga do Corvo Godello Branco 2018 es un excelente producto de una región por debajo del radar. Una impresionante joya, un blanco elegante y aromático con un delicado carácter de ralladura de lima, pera y azahar, complementado por su refrescante acidez. es un fantástico vino blanco, perfecto para compartir una cena con amigos y disfrutar de un momento único.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Monterrei (Galicia, España)
Bodega: Fragas do Lecer - Grandes Pagos Gallegos
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Fraga do Corvo Godello Branco 2018

Fraga do Corvo Godello Branco 2018 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo y brillante, con reflejos verdosos.
  • Nariz:intenso, con notas a flores blancas, manzana, pera, limón y cítricos.
  • Boca: refrescante, de textura aterciopelada y con un final persistente en el paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Monterrei

VIÑEDO: Viñas de entre 18 y 25 años. Rendimiento:5.800kg-6.100kg/HA

UVAS: Godello

ENVEJECIMIENTO: 7 meses.sobre lías en tanques de acero inoxidable a baja temperatura.

ELABORACIÓN: Vendimia manual, despalillado y prensado suave. Maceración al frío durante 26 horas. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras naturales durante 20 días.

MARIDAJE DEL VINO: arpaccio de pescado, tartar de atún, mariscos y pescados al horno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Puntos

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Opiniones de Fraga do Corvo Godello Branco 2018

4.6

10 opiniones de clientes
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Fraga do Corvo Blanco 2018

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo.
  • Nariz: En el ramo ofrece aromas jugosos a manzana verde y amarilla, con muy intensas notas florales de jazmín y azahar. A su vez, ofrece aromas a limón y hojas de té.
  • Boca: En el paladar la entrada es cremosa y con volumen. Destaca la frescura y un matiz elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Monterrei (Galicia, España).

VIÑEDO: Fragas do Lecer - Grandes Pagos Gallegos.

UVAS: Godello.

ENVEJECIMIENTO: El vino envejece en sus lías finas durante un período de 7 meses.

ELABORACIÓN: El vino experimenta despalillado y maceración antes del prensado neumático durante una hora. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para acompañar con pescados blancos, trucha, salmón, pasta, ahumados, pasta, huevos, aves de corral y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: De precioso color amarillo pajizo, limpio y brillante con lágrima densa.
  • Nariz: Intensos aromas de flores blancas y frutas como manzana y pera limonera, recuerdos cítricos, madera de boj, hierba fresca.
  • Boca: Tiene una entrada en boca muy cremosa y con volumen con sensación refrescante, notas de cítricos, mineraliidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Monterrei.

VIÑEDO: Fraga do Corvo.

UVAS: Godello.

ENVEJECIMIENTO: Una crianza sobre lías de 7 meses.

ELABORACIÓN: Maceración peculiar en frío durante unas horas para obtener un color más bonito y unos aromas más intensos y complejos. A continuación el mosto limpio se fermenta durante 20 días en frío.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal con carpaccios de pescado, mariscos y carnse, tartar de atún y buey, pescado al horno, carnes grasas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 5-8°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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