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Montilla-Moriles

3 Miradas La Viña de Antoñín 2016

75cl

GP90Peñín

15,50€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Montilla-Moriles (Andalucía, España)
Bodega: Bodegas Alvear
Volumen: 75cl
Uvas: Pedro Ximénez (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
3 Miradas La Viña de Antoñín 2016 : un vino blanco con DO Montilla-Moriles de bodegas Alvear con los mejores racimos de pedro ximénez de la añada 2016. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 3,8 puntos sobre 5 y ha obtenido las siguientes puntuaciones: nota peñín: 90.

Elaboración de 3 Miradas La Viña de Antoñín 2016

3 Miradas La Viña de Antoñín 2016 (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: dorado, ribete anaranjado.
  • Nariz: aromas minerales, notas de plátano y otras herbáceos.
  • Boca: gran frutosidad (pera, pomelo), tiza, muy mineral, hinojos, anises, laurel, notas de panadería, redondo, muy largo en boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla-Moriles.

VIÑEDO: Nombre: La Viña de Antoñín. Situada a 525 metros de altitud y con orientación oeste, dentro del paraje de Riofrío Alto. Viticultura orgánica, sin utilizar pesticidas ni herbicidas. Suelo calcáreo y de albarizas.

UVAS: Pedro Ximenez 100%.

ELABORACIÓN: vendimia manual realizada entre diez y quince días antes de la fecha de vendimia tradicional, con el fin de obtener vinos más frescos. Realizado en la segunda quincena de agosto. Última parcela en vendimiarse de todas las seleccionadas para el proyecto. Prensado de los racimos enteros sin despalillar. Desfangado durante una noche. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: postres dulces y queso azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Bodegas Alvear

Bodegas Alvear

La bodega, de nueva construcción, se encuentra en medio de la hermosa finca Palacio Quemado, en la Denominación de Origen Ribera de Guadiana. En este lugar, caracterizado por su tierra arcillosa y rojiza, se asienta la impresionante finca de 3.000 hectáreas, un lugar privilegiado situado en el municipio de Alange. A pesar de la amplia extensión de la finca, actualmente hay plantadas en Palacio Quemado casi 100 hectáreas de las variedades tempranillo, cabernet sauvignon, garnacha y syrah, respetando así su compromiso por un selecto rendimiento de la viña. El viñedo está dividido en parcelas de 4ha. cada una con controles, laboreo, riego y tratamientos personalizados para cada una de ellas en función del vino que se pretende conseguir.

Más sobre la Bodega

Puntuación

GP90Peñín

Opiniones de 3 Miradas La Viña de Antoñín 2016

3.8

3 opiniones de clientes
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4 /5

Compré el Alvear 3 Miradas la Viña de Antoñín Skin Contact online en Uvinum.
Se nota un color intenso. En boca es un vino muy agradable.
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Alvear 3 Miradas la Viña de Antoñín Skin Contact 2016

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Vino Blanco Viña de AntoñinEste Vino Blanco Viña de Antoñin es elaborado con 100% de Pedro-Ximénez y pertenece a la Denominación de Origen Montilla-Moriles, España.Vino criado bajo de flor durante ocho meses en tinajas de hormigón.Si tienes alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Viña de Antoñin, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin compromiso.
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