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Montilla-Moriles

Alvear Solera Pedro Ximenez 50cl 1910

50cl

112,93€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 1910
Denominación:Montilla-Moriles (Andalucía, España)
Bodega: Bodegas Alvear
Volumen: 50cl
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Bodegas Alvear es el productor de este Alvear Solera Pedro Ximenez 50cl 1910 , un vino generoso con DO Montilla-Moriles con los mejores racimos de pedro ximénez de la añada 1910 y con 15º de grado alcohólico. Según los usuarios de Drinks&Co, es un generoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Alvear Solera Pedro Ximenez 50cl 1910

Alvear Solera Pedro Ximenez 50cl 1910 (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Caoba oscuro y brillante.
  • Nariz: Potente, limpio y rico en matices de fruta y madera tostada.
  • Boca: Elegante, untuoso y denso, con toques de toffee, roble, ciruelas pasas y dátiles.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Montilla-Moriles.VIÑEDO: Bodegas Alvear.UVAS: 100% Pedro Ximénez.

ENVEJECIMIENTO: Barricas de roble.ELABORACIÓN: Elaborado, como el resto de los vinos dulces de Pedro Ximénez de Alvear, a partir de uvas secadas al sol hasta que se convierten en pasas y añadas. De forma oxidativa utilizando el sistema tradicional de "Criaderas y Soleras". Este es un vino finito, solo se ha "sacado" la elegancia y la historia que posee esta joya líquida.

MARIDAJE DEL VINO: Sírvase solo para disfrutar de su complejidad y elegancia.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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La Bodega

Bodegas Alvear

Bodegas Alvear

La bodega, de nueva construcción, se encuentra en medio de la hermosa finca Palacio Quemado, en la Denominación de Origen Ribera de Guadiana. En este lugar, caracterizado por su tierra arcillosa y rojiza, se asienta la impresionante finca de 3.000 hectáreas, un lugar privilegiado situado en el municipio de Alange. A pesar de la amplia extensión de la finca, actualmente hay plantadas en Palacio Quemado casi 100 hectáreas de las variedades tempranillo, cabernet sauvignon, garnacha y syrah, respetando así su compromiso por un selecto rendimiento de la viña. El viñedo está dividido en parcelas de 4ha. cada una con controles, laboreo, riego y tratamientos personalizados para cada una de ellas en función del vino que se pretende conseguir.

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Opiniones de Alvear Solera Pedro Ximenez 50cl 1910

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