Montilla-Moriles

Coquinero

75cl

GP90Peñín

Coquinero

10,20€

Tienda: GrauOnline Entrega estimada: 48h - 3 dias

Gastos de envío: 4,95€

Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino:	Vino generoso
Denominación:	Montilla-Moriles (Andalucía, España)
Bodega:	Osborne
Volumen:	75cl
Uvas:	Pedro Ximénez, Palomino, Palomino Fino
Alérgenos:	Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:	17.50%

Osborne produce este Coquinero (10,20€), un vino generoso con DO Montilla-Moriles con racimos de palomino fino, palomino y pedro ximénez y con 17.50º de alcohol. Sirve este Coquinero junto a pescado para para disfrutar aún más de su sabor. Un vino generoso valorado con 4,3 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha obtenido las siguientes puntuaciones: nota peñín: 90.

Descripción de Coquinero

Coquinero (Pedro Ximénez, Palomino y Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

Vista: Color amarillo dorado claro.
Nariz: Aroma bastante potente y salino, frutos secos, flores y toques de cera.
Boca: En boca es amargoso, con un paso de boca seco y punzante, también se notan flores.

Muy buen amontillado.

Cómo servir

Maridaje

Pescado

La Bodega

Osborne

Historia

Más sobre la Bodega

Puntos

Peñín

Opiniones de Coquinero

4.3

9 opiniones de clientes

Tu puntuación de Coquinero:Puntuar Coquinero:

4.5/5

Guía Peñín 2010 Revisión
- Nota de cata: pajizo brillante. Aroma elegante, picante, salado.
Boca potente, complejo, fino
zartbitterer gusto
- Puntos: 90

Ver másGuía Peñín., Jan 10

Coquinero

4 /5

NOTA DE CATA:

Vista: oro pálido, muy limpio y brillante.
Nariz: punzante, fresco y complejo, delicados aromas a manzana verde y notas de avellana. Muy elegante.
Boca: seco, refrescante y suave. Buena estructura, un prolongado final de avellana ligeramente amargo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez y Manzanilla.

UVAS: 100% Palomino fino.

ENVEJECIMIENTO: inicialmente envejecido como un fino durante unos 4,5 años bajo el velo de la flor. Posteriormente encabezado, eliminando la flor y permitiendo que el vino comunique su crianza oxidativa durante los próximos dos años. Crianza bajo el sistema tradicional de Criaderas y Soleras en botas de roble americano.

ELABORACIÓN: prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas, con posterior fermentación a temperatura controlada de 25ºC.

MARIDAJE DEL VINO: acompañante perfecto de todo tipo de mariscos, tapas y quesos curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%

Marta Osborne , Apr 20

4 /5

NOTA DE CATA:

Vista: oro pálido, muy limpio y brillante.
Nariz: punzante, fresco y complejo. Delicados aromas a manzana verde y notas de avellana. Muy elegante.
Boca: seco, refrescante y suave, buena estructura con un prolongado final de avellana ligeramente amargo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez-Xérès-Sherry.

UVAS: Palomino Fino 100%.

ENVEJECIMIENTO: inicialmente es envejecido como un fino durante unos 4,5 años bajo el velo de la flor. Posteriormente se encabeza, eliminando la flor y permitiendo que el vino comunique su crianza oxidativa durante los próximos dos años. La crianza tiene lugar bajo el sistema tradicional de Criaderas y Soleras en botas de roble americano.

ELABORACIÓN: prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas, con posterior fermentación a temperatura controlada de 25ºC.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con todo tipo de mariscos, tapas y quesos curados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%

Elena Ovin Losa , Apr 20

4 /5

NOTA DE CATA:Vista: Color amarillo dorado claro.Nariz: Aroma bastante potente y salino, frutos secos, flores y toques de cera.Boca: En boca es amargoso, con un paso de boca seco y punzante, también se notan flores.Muy buen amontillado.

Higinia Valladares , Jan 20