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Montilla-Moriles

Don Px 2015

75cl

Don PX 2018

14,82€
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Don PX 2015 es un vino dulce de la D.O. Montilla-Moriles, elaborado por la bodega Toro de Albalá.

Se trata de una bodega con casi 100 años de antigüedad, fue fundada en 1922 y se encuentra en Aguilar de la Frontera, al suroeste de la provincia de Córdoba.

Don PX está 100% elaborado con la variedad Pedro Ximénez.

Para su elaboración las uvas se dejan secar al sol inmediatamente después de la vendimia, de este modo se convierten en uvas pasas. Después de la pasificación se extrae el mosto de las uvas por prensa hidráulica y se realiza una fermentación parcial a la que se le añade alcohol vínico rectificado.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Montilla-Moriles (Andalucía, España)
Bodega: Toro Albalá
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Pedro Ximénez (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Don Px 2015

Don Px 2015 (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA DE Don Px 2015:

  • Vista: brillante, vivo, limpio, tono ámbar, reflejos verdosos.
  • Nariz: fruta pasificada y cítricos.
  • Boca: muy agradable, entrada dulce y un paso por boca largo, muy aterciopelado y amplio, final astringente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla Moriles.

UVAS: Pedro Ximénez.

ELABORACIÓN: elaborado de manera artesanal.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%

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Opiniones de Don Px 2015

4.5

4 opiniones de clientes
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Disfrute de este video en la cata de Aguilar de la frontera, es de denominación Montilla-Moriles y me pareció exquisito. No puedo presumir de mucha sabiduría sobre vinos pero lo que si puedo afirmar de este vino es que buenísimo, el mejor que he probado en mi vida. Desde entonces tengo una botella para acompañar en dulces, lo recomiendo.
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