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Montilla-Moriles

Don P.X. Petaca 200ml 1955

200ml

55,06€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 1955 Otras añadas
Denominación:Montilla-Moriles (Andalucía, España)
Bodega: Toro Albalá
Volumen: 20cl
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos

Elaboración de Don P.X. Petaca 200ml 1955

Don P.X. Petaca 200ml 1955 (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: En copa se muestra un color yodado muy intenso, casi azabache y reflejos ambarinos.
  • Nariz: Aroma limpio con intensidad pronunciada. Cáscara de naranja, higo, ciruela pasa, con notas de regaliz y pimienta negra.
  • Boca: En boca se saborea dulce con un toque de acidez equilibrada, cuerpo medio alto. Higo, uvas pasas, nuez moscada y un profundo final de cacao.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla-Moriles (Andalucía, España).

VIÑEDO: Bodega Toro Albalá.

UVAS: Pedro Ximénez.

ENVEJECIMIENTO: La crianza se cumple en botas de roble americano por un largo periodo de tiempo.

ELABORACIÓN: Para la elaboración se aplican técnicas tradicionales de pasificación, un proceso artesanal, manual, exhaustivo y único.

MARIDAJE DEL VINO: Resulta de gran acompañante del café, pastelería fina, helados, menta, regaliz. Presenta buena armonía con foie.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 16,5%

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La Bodega

Toro Albalá

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Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI.

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