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Montilla-Moriles

Gran Barquero Pedro Ximenez

75cl

RP92ParkerGP93Peñín

Gran Barquero Pedro Ximenez

18,90€
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Te gustará saber que…

Pérez Barquero produce este vino generoso, con Denominación de Origen Montilla-Moriles, dee color caoba muy oscuro, prácticamente negro, 100% pedro ximénez. Un monovarietal intenso, profundo y complejo cuyos aromas primarios evolucionan por pasificación de la uva pedro ximénez a otros más complejos, resultado de su crianza de cuatro a seis años en barricas de roble. En nariz, recuerdos de frutos pasificados, como higos o ciruelas, café, cacao y maderas exóticas. Al paladar, este vino generoso se expresa denso, potente y cálido, dando muestras de una gran estructura. Se aprecia persistente, con toques de café y chocolate por vía retronasal.

Vino fortificado reconocido en numerosas ocasiones, aunque citaremos algunos de los galardones más conocidos: Oro en Vinexpo 91, Mejor producto español Expogourmand 99, Oro en Vinalies Internationales 2000, Oro en Bacchus 2000 y 2006 y Plata en el Challenge International du Vin 2006, entre otros.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Montilla-Moriles (Andalucía, España)
Bodega: Pérez Barquero
Volumen: 75cl
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Gran Barquero Pedro Ximenez

Gran Barquero Pedro Ximenez (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Brillante. Muy denso. Al agitar "mancha la copa". Color caoba muy oscuro, casi negro. Tonalidades yodadas
  • Nariz: Recuerdos de otros frutos pasificados: higos, ciruelas, etc.

Café. Cacao. Maderas exóticas

  • Boca: Gran estructura en boca, denso, potente, cálido. Muy persistente.

Elegante recuerdo de café y chocolate por vía retronasal.

UVAS: 100% Pedro Ximénez

ENVEJECIMIENTO: Envejecimiento oxidativo. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 4-6 años en botas de roble

GRADO ALCOHÓLICO: 16%

MARIDAJE: Meriendas o postres acompañando dulces o helados. También con hielo sólo o combinado con seltz

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La Bodega

Pérez Barquero

Nuestras viñas se encuentran situadas en las dos zonas de calidad superior de la Denominación de Origen: son las tierras de albarizas de la Sierra de Montilla y de los Moriles Altos, cuya especial contextura permite la maduración óptima de la uva y la obtención de "mostos" de extraordinaria calidad.

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Puntos

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Opiniones de Gran Barquero Pedro Ximenez

4.3

6 opiniones de clientes
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4.5/5

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: caoba oscuro marrón. Aroma de almendras tostadas,
Uva con sabor, los frutos pasados. En el paladar
sabroso, dulce, flexible, secuelas
Tostado
 - Puntos: 90
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Gran Barquero

4 /5

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Me parece sensacional

3 /5

Atractivo e intenso color. El sabor como a chocolate suave estaba presente, y también notas melosas muy agradables.
No elegimos bien la comida, pero el vino estaba bueno.
Lo conocía mi mejor amiga y ella me lo recomendó.

Un muy buen vino.
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