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Montilla-Moriles

Gran Barquero Pedro Ximenez

75cl

RP92ParkerGP93Peñín

Gran Barquero Pedro Ximenez

20,00€ 14,90€
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Pérez Barquero produce este vino generoso, con Denominación de Origen Montilla-Moriles, dee color caoba muy oscuro, prácticamente negro, 100% pedro ximénez. Un monovarietal intenso, profundo y complejo cuyos aromas primarios evolucionan por pasificación de la uva pedro ximénez a otros más complejos, resultado de su crianza de cuatro a seis años en barricas de roble. En nariz, recuerdos de frutos pasificados, como higos o ciruelas, café, cacao y maderas exóticas. Al paladar, este vino generoso se expresa denso, potente y cálido, dando muestras de una gran estructura. Se aprecia persistente, con toques de café y chocolate por vía retronasal.

Vino fortificado reconocido en numerosas ocasiones, aunque citaremos algunos de los galardones más conocidos: Oro en Vinexpo 91, Mejor producto español Expogourmand 99, Oro en Vinalies Internationales 2000, Oro en Bacchus 2000 y 2006 y Plata en el Challenge International du Vin 2006, entre otros.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Montilla-Moriles (Andalucía, España)
Bodega: Pérez Barquero
Volumen: 75cl
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Gran Barquero Pedro Ximenez

Gran Barquero Pedro Ximenez (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Brillante. Muy denso. Al agitar "mancha la copa". Color caoba muy oscuro, casi negro. Tonalidades yodadas
  • Nariz: Recuerdos de otros frutos pasificados: higos, ciruelas, etc.

Café. Cacao. Maderas exóticas

  • Boca: Gran estructura en boca, denso, potente, cálido. Muy persistente.

Elegante recuerdo de café y chocolate por vía retronasal.

UVAS: 100% Pedro Ximénez

ENVEJECIMIENTO: Envejecimiento oxidativo. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 4-6 años en botas de roble

GRADO ALCOHÓLICO: 16%

MARIDAJE: Meriendas o postres acompañando dulces o helados. También con hielo sólo o combinado con seltz

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La Bodega

Pérez Barquero

Nuestras viñas se encuentran situadas en las dos zonas de calidad superior de la Denominación de Origen: son las tierras de albarizas de la Sierra de Montilla y de los Moriles Altos, cuya especial contextura permite la maduración óptima de la uva y la obtención de "mostos" de extraordinaria calidad.

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Puntos

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Opiniones de Gran Barquero Pedro Ximenez

3.7

3 opiniones de clientes
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Resumindo, um bom Fortificado mas um pouco ácido para o meu gosto.
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Pérez Barquero Gran Barquero Fino Sherry

4 /5

Tinha uma cor intensa. É o vinho mais leve de Pérez Barqueroque já provei.
O melhor generoso para festejar os meus anos.
Bebi sozinho.
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Pérez Barquero Gran Barquero Fino Sherry

4 /5

Un buon vino, anche consumato da solo. Andammo con dei colleghi al Pérez Barquero e lì lo provammo.
Non piace il colore, con contorni marrone. Un retrogusto molto lungo.
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Pérez Barquero Gran Barquero Fino Sherry

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