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Montsant

Deler 2018

75cl

Deler 2018

4,95€
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Tienda: Tu Tienda Del Vino Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña, España)
Bodega: La Cova dels Vins
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Deler 2018 (4,95€), un vino tinto de bodegas La Cova dels Vins con DO Montsant del año 2018 y cuya graduación alcohólica es de 13.5º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Deler 2018

Deler 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo oliváceo, por los tonos de verdes que poseen. El aspecto es ligeramente denso.
  • Nariz: Aroma a frutos secos y manzanas verdes, además de un toque a lima muy particular. El fondo es un poco refrescante por las notas herbáceas.
  • Boca: El paso es ligero, agradable y bien equilibrado. Tiene un sabor muy bien estructurado y un cuerpo completo. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant.

VIÑEDO: La Cova del Vins.

UVAS: Cariñena y Garnacha Tinta.

ENVEJECIMIENTO: 3 meses en tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas con mucho cuidado, a finales del mes. Se trasladan a mesas de selección, luego las mejores se despalillan. Se macera al frío y se traslada el líquido obtenido a tanques de acero inoxidable, donde se fermentará y, luego, pasará alrededor de tres meses. Se clarifica, filtra y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados, mariscos, crustáceos, arroces cremosos, pastas, ensaladas, quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Opiniones de Deler 2018

4

1 opiniones de clientes
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4 /5

El Deler Tinto es un vino tinto de 13,55 Alc. elaborado por la bodega La Cova dels Vins, en la zona de Falset (Tarragona) dentro de la D.O. Montsant. El Deler Tinto se elabora a partir de un 70% de Garnacha y un 30% de Samsó (Cariñena). La Garnacha proviene de cepas de entre 10 y 40 años, y el Samsó de cepas de entre 5 y 10 años, situadas entre Falset y Capçanes, en terrazas y entre 300 y 450 m de altitud y vendimia manual. Una vez en bodega, la uva se introduce en depósitos  de acero inoxidable, donde macera y fermenta durante 6-8 días entre 24 y 28ºC y por separado. Posteriormente se realiza el coupage y el vio se deja reposar durante 4 meses más en depósitos de acero inoxidable, donde realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente se estabiliza y embotella.CATAVISTA: El Deler Tinto tiene un color rojo picota de media intensidad, con ribetes morados y buena formación de lágrima.NARIZ: En el Deler Tinto encontramos aromas de frutas silvestres rojas y negras maduras, cerezas, moras, fresas, junto a un ligero toque de regaliz.BOCA: El Deler Tinto es un vino con una entrada fresca gracias a una acidez media, que posteriormente se combina con un tanino redondo, que le da cuerpo y un retro nasal de fruta madura y algo mineral, que junto a un agradable amargo final alarga su paso.SUGERENCIASEl Deler Tinto es un vino joven, pero potente, sabroso y algo maduro que combinará muy bien con carnes blancas, arroces, pasta, pizza, etc... Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC
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Opiniones sobre otras añadas de Deler 201820162015

4/5

Nota de cata y maridaje Notas de cata: Color violeta intenso, Aromas afrutados y florales, cereza, fresa .... redondo, muy fresco y al mismo tiempo carnoso ... con una entrada ligera y largo en boca, Deler tiene un marcado carácter de garnacha con unos agradables taninos que invaden la boca de un frescor que invita a repetir ... Temperatura de servicio:
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4/5

Nota de cata y maridaje Notas de cata: Color violeta intenso, Aromas afrutados y florales, cereza, fresa .... redondo, muy fresco y al mismo tiempo carnoso ... con una entrada ligera y largo en boca, Deler tiene un marcado carácter de garnacha con unos agradables taninos que invaden la boca de un frescor que invita a repetir ... Temperatura de servicio:
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