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Montsant

Dido Blanc 2018

75cl

Dido Blanc 2018

17,90€
17,90€
Tienda: Precios en otras tiendas Entrega estimada: 24h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Envío gratis a partir de 60,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña, España)
Bodega: Venus La Universal
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca, Macabeo, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
De la mano de Venus La Universal nos llega Dido Blanc 2018 (17,90€), un vino blanco de la DO Montsant que incluye xarel·lo, macabeo y garnacha blanca de 2018. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Dido Blanc 2018

Dido Blanc 2018 (Garnacha blanca, Macabeo y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant (Cataluña, España).

VIÑEDO: Venus La Universal.

UVAS: Macabeo, Garnacha blanca y Xarel-lo.

ENVEJECIMIENTO: Madura en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 9 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 10 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Venus La Universal

Venus La Universal

"La Universal" es una pequeña finca de 4 ha. situada en el término de Falset, de suelos graníticos (sauló), ácidos y muy pobres en materia orgánica, desde la cual esta inquieta enóloga, hija de José Luis Pérez (Mas Martinet), y su marido René Barbier, elaboran vinos con nombres de diosas y heroínas de la mitología según los parámetros de la viticultura ecológica.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Dido Blanc 2018

4

6 opiniones de clientes
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4 /5

Dido la Universal Blanco Blanc (2018) 750ml, 50% Macabeo, 40% Garnacha blanca, 10% Xarello
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4 /5

Vino blanco envejecido en ánforas de arcilla y en barricas durante 8 o 9 meses.
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4 /5

Nueva añada de este blanco nacido bajo la voluntad de recuperar la tradición ancestral de blancos en la zona del Montsant. Mayoritariamente elaborado de viñas de más de 70 años. Después que una parte de los racimos (15%) maceren con pieles durante unos días en barricas abiertas, otra parte (20%) lo hace durante solo 24 horas y el resto es prensado directamente. El mosto envejece durante 9 meses en ánfora de arcilla (30%) y el resto en barricas. El resultado, un vino fresco, con buen cuerpo y notas de manzana y fruta tropical. Con buena acidez.
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Opiniones sobre otras añadas de Dido Blanc 201820092008

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma hierbas de monte, piedra
seca, fruta madura, expresión frutal, ahumado. Boca buena
acidez, elegante, redondo, graso, potente, sabroso, complejo,
balsámico, especiado, fruta madura
- Puntuación: 93
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Dido 2009

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color dorado. Aroma auvado, cálido, ahumado, flores
blancas, hierbas de monte. Boca fresco, sabroso, graso.
- Puntuación: 92
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Dido 2008

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