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Montsant

Dido la Solució Rosa 2018

75cl

RP93+ParkerGP91Peñín

Dido la Solució Rosa 2018

17,65€
17,65€
Enviado por: LaVinateria Entrega estimada: 3 - 6 días (días laborables)
Gastos de envío: 7,54€
Sólo quedan 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña, España)
Bodega: Venus La Universal
Volumen: 75cl
Uvas: Cariñena, Garnacha blanca, Macabeu, Syrah, Garnacha negra, Garnacha gris
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción

Dido la Solució Rosa 2018 (Cariñena, Garnacha blanca, Macabeu, Syrah, Garnacha negra y Garnacha gris)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa pálido y asalmonado.
  • Nariz: frutas escarchada, flores marchitas y frutos secos.
  • Boca: con acidez y frescura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant.

UVAS: Syrah, Cariñena, Garnacha blanca, Garnacha Tinta, Macabeo y Garnacha Gris.

ENVEJECIMIENTO: en última instancia y antes de ser embotellado, envejecido durante 14 meses en barrica vieja de más de 10 años de roble -el 80% del vino- y en damajuana -el 20% restante.

ELABORACIÓN: tras la vendimia, las distintas variedades utilizadas se prensan de forma conjunta. El mosto que se obtiene realiza posteriormente una fermentación larga de ocho meses.

MARIDAJE DEL VINO: arroces caldosos, salmón ahumado, como aperitivo, con sushi y berenjenas rellenas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Venus La Universal

Venus La Universal

"La Universal" es una pequeña finca de 4 ha. situada en el término de Falset, de suelos graníticos (sauló), ácidos y muy pobres en materia orgánica, desde la cual esta inquieta enóloga, hija de José Luis Pérez (Mas Martinet), y su marido René Barbier, elaboran vinos con nombres de diosas y heroínas de la mitología según los parámetros de la viticultura ecológica.

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Puntos

RP93+ParkerGP91Peñín

Opiniones de Dido la Solució Rosa 2018

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