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Montsant

Dido la Universal 2018

75cl

GP91Peñín

Dido la Universal 2018

14,90€
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Te gustará saber que…

Venus La Universal es una bodega de Montsant con un único y claro objetivo: crear los mejores vinos con el menor impacto ecológico y gasto energético posible. Esto se traslada a todas las fases del proceso de elaboración de sus vinos, con recolecta en quad, abonos producidos por ellos mismos, eliminación total de azufre como tratamiento de la viña, uso de levaduras naturales y ácidos presentes en la fruta... incluso optimizan la energía utilizada en logística, utilizando cápsulas, botellas, cajas y tapones de corcho de bajo impacto ecológico.

El resultado es un vino que casi llega al 100% en respeto ecológico. Y creednos que además tiene un impacto muy positivo en la calidad de su vino. Dido la Universal 2018 es un homenaje a la juventud, a la tenacidad, al amor y a la Garnacha. Este vino exhibe una deliciosa fruta, y se cría, en parte, en tinas de cemento para conservar una frescor y pureza extraordinarios.

Dido la Universal 2018 es un excelente vino ecológico a un precio irresistible. No podemos dejar de recomendarlo.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña, España)
Bodega: Venus La Universal
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Dido la Universal 2018

Dido la Universal 2018 (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo cereza, traslúcido.
  • Nariz: Aromas elegantes, con recuerdos a fruta de hueso, fresas, piel de naranja y especias.
  • Boca: Con buena estructura, afrutado y jugoso. Es transparente y fácil de interpretar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant

VIÑEDO: Venus La Universal

UVAS: Garnacha (60%), Syrah (20%), Merlot/Cabernet Sauvignon (20%)

ENVEJECIMIENTO: El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas de diferentes medidas desde 300l a 4000l; y el 40% restante en tinas de cemento para enfatizar la fruta.

ELABORACIÓN: Este vino proviene de una finca de 10 hectáreas de granito degradado.

MARIDAJE DEL VINO: Carne, Pescado, Entrantes, Tapas

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

14-16ºC

La Bodega

Venus La Universal

Venus La Universal

"La Universal" es una pequeña finca de 4 ha. situada en el término de Falset, de suelos graníticos (sauló), ácidos y muy pobres en materia orgánica, desde la cual esta inquieta enóloga, hija de José Luis Pérez (Mas Martinet), y su marido René Barbier, elaboran vinos con nombres de diosas y heroínas de la mitología según los parámetros de la viticultura ecológica.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Dido la Universal 2018

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NOTA DE CATA:Vista: Color rojo cereza, traslúcido.Nariz: Aromas elegantes, con recuerdos a fruta de hueso, fresas, piel de naranja y especias.Boca: Con buena estructura, afrutado y jugoso. Es transparente y fácil de interpretar.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: MontsantVIÑEDO: Venus La UniversalUVAS: Garnacha (60%), Syrah (20%), Merlot/Cabernet Sauvignon (20%)ENVEJECIMIENTO: El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas de diferentes medidas desde 300l a 4000l; y el 40% restante en tinas de cemento para enfatizar la fruta.ELABORACIÓN: Este vino proviene de una finca de 10 hectáreas de granito degradado.MARIDAJE DEL VINO: Carne, Pescado, Entrantes, TapasTEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
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Opiniones sobre otras añadas de Dido la Universal 2018201620152013

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Dido 2015

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Volví a descubrir este vino hace unos días en un restaurante de Barcelona. Y me sedujo otra vez de una forma increíble. Se comenta que la bodega con este vino busca crear "un homenaje a la juventud, a la tenacidad, al amor y a la garnacha". Pues la han clavado. Te invade , la fruta, la garnacha, la modernidad, pura elegancia pero fácil de beber. Es un video genial y diría que ideal para todos los gustos. 100% recomendable y con una relación calidad-precio muy potente.
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