Montsant
Les Sorts Sycar 2017
75clLes Sorts Sycar 2020
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Les Sorts Sycar 2020
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Ficha técnica
Descripción
Les Sorts Sycar 2017 (Cariñena y Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza picota oscuro.
- Nariz: Aroma intenso, muy expresivo, a violeta, frutos rojos maduros y ciruelas. Notas especiadas, tabaco y chocolate sobre una base de tostados.
- Boca: Entrada en boca suave pero con carácter. Se aprecian los taninos maduros que, juntamente con la confitura sobre el fondo de la madera de roble, son los protagonistas. El post-gusto es largo y muy agradable.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cataluña, España.
VIÑEDO: Bodega Celler El Masroig.
UVAS: Cariñena y Syrah.
ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%). Crianza posterior en botella.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional. Fermentación malolática en barricas. Sin clarificar y con un filtrado suave.
MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, estofados, pastas, verduras y queso azul.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16- 18°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
La Bodega
Celler El Masroig
Celler el Masroig es una de las bodegas más importantes de la comarca del Priorato. Su fundación se remonta a inicios del siglo XX, concretamente en el año 1917. Dispone de aproximadamente 500 ha de viñedo propio, todas ellas amparadas bajo la Denominación de Origen Montsant, siendo la bodega más grande de la denominación.
Más sobre la Bodega
