Montsant
Terroir Sense Fronteres Negre 2018
75cl
Terroir Sense Fronteres Negre 2018
Te gustará saber que…
Terroir Sense Fronteres Negre 2018 es un tinto fresco, jovial. Un vino "delicioso" según Luis Gutiérrez, de gran pureza y elegancia, con notas de cerezas, especias y hierbas y un toque de regaliz.
Es la máxima ligereza que se puede conseguir con el coupage típico de la zona, que se bebe muy fácilmente y se marida a la perfección con carnes asadas.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Montsant (Cataluña, España) |
| Bodega: | Terroir Sense Fronteres |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cariñena, Garnacha |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Puntuación De James Suckling: | 91 |
Descripción
Terroir Sense Fronteres Negre 2018 (Cariñena y Garnacha)
NOTA DE CATA:
- Nariz: Aromas de cerezas, especias y hierbas y un toque de regaliz.
- Boca: Paladar es de cuerpo medio con taninos muy finos.
VIÑEDO: Diferentes viñedos en el valle del Montsant plantados a una altitud que oscila entre los 300 y los 350 metros sobre el nivel del mar.
ELABORACIÓN: Despalillado 100%. Las uvas se meten en los depósitos hasta el borde. Cuando los depósitos están llenos, se cubren para permitir una fermentación natural con el empleo solamente de las levaduras nativas que se encuentran naturalmente en la fruta. Los procesos de vinificación se producen sin ningún tipo de mecánica como "pigeage" o "remontage" permitiendo una fermentación más lenta y suave que dura entre 7 y 8 días.
ENVEJECIMIENTO: 6 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.
Cómo servir
Temp. de consumo
14-16ºC
Livlig och fin färg. Överraskande lukt av hallon. Surhetsgraden.