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Montsant

Venus la Universal Negre 2016

Volumen 75cl

Venus la Universal Negre 2016

27,95€
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Tienda: Vinos Baco Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Montsant (Cataluña, España)
Bodega: Venus La Universal
Volumen: 75cl
Uvas: Cariñena, Syrah, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Vino tinto Venus la Universal Negre 2016 (27,95€) es un Montsant de bodegas Venus La Universal a base de una selección de garnacha negra, syrah y cariñena de 2016 y cuya graduación alcohólica es de 14.5º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Venus la Universal Negre 2016

Venus la Universal Negre 2016 (Cariñena, Syrah y Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo picota.
  • Nariz: Aromas frutales de fruta negra madura.
  • Boca: En boca presenta un cuerpo medio, con un gran equilibrio entre la frescura, el cuerpo y la fruta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant (Cataluña, España).

VIÑEDO: Venus La Universal.

UVAS: Cariñena, Syrah y Garnacha Negra.

ENVEJECIMIENTO: El vino envejece en barricas de roble durante 20 meses. La maceración se realiza durante 28-32 días.

ELABORACIÓN: La fermentación se realiza con levaduras no seleccionadas, para así mantener la diversidad aromática. La vendimia se realiza manualmente y los suelos del viñedo son arcillo-calcáreos, profundos y húmedos.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para emparejar con cordero asado, caza de pluma, quesos semicurados, embutidos, cordero estofado y carnes rojas a la parrilla.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Venus La Universal

Venus La Universal

"La Universal" es una pequeña finca de 4 ha. situada en el término de Falset, de suelos graníticos (sauló), ácidos y muy pobres en materia orgánica, desde la cual esta inquieta enóloga, hija de José Luis Pérez (Mas Martinet), y su marido René Barbier, elaboran vinos con nombres de diosas y heroínas de la mitología según los parámetros de la viticultura ecológica.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Venus la Universal Negre 2016

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Venus es el resultado, año tras año, de nuestra búsqueda de la belleza. Un intento de interpretar la feminidad, la Tierra, a través de una botella de vino: Cariñena, Garnacha y Syrah, misterio y seducción, discurso y opulencia, calma, paciencia, equilibrio y pasión. Un vino envolvente y jugoso eminentemente pensado para la gastronomía, especialmente para la cocina tradicional mediterránea
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4 /5

ORIGEN: D.O. Montsant
BODEGA: Venus la Universal. S.L
ELABORACIÓN:
Vino tinto envejecido en barricas de roble durante 20 meses.
Variedades: Cariñena, Syrah y Garnacha Negra
Graduación: 14º
Temperatura de servicio: entre 16 y 18ºC
 
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4 /5

- NOTA DE CATA: Color picota con ribete violáceo. Aromas de fruta madura, con notas especiadas y de fino cuero sobre un complejo fondo mineral. En boca presenta cuerpo medio, expresivo, fresco, con buena carga frutal y equilibrado.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18ºC
- MARIDAJE: Carnes blancas y rojas o cualquier pescado carnoso.
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