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Murgia

Botromagno Nero di Troia Murgia Rosso 2015

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Murgia (Puglia, Italia)
Bodega: Botromagno
Volumen: 75cl
Uvas: Uva di Troia (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Botromagno elabora Botromagno Nero di Troia Murgia Rosso 2015 (131,28€), un vino tinto con DO Murgia a base de uva di troia de 2015 y con un grado alcohólico de 13.5º. Para acompañar este Botromagno Nero di Troia Murgia Rosso 2015 recomendamos salchichón y queso semicurado. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Botromagno Nero di Troia Murgia Rosso 2015

Botromagno Nero di Troia Murgia Rosso 2015 (Uva di Troia)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rubí brillante e intenso.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos, especias, vainilla, menta, tabaco, pimienta negra y tostado de madera.
  • Boca: Cuerpo suave, completo, equilibrado, redondo, con sabores de frutos maduros, especias y tonos picantes. Final persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Murgia.

VIÑEDO: Cantina Botromagno.

UVAS: Nero d'Avola.

ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas de roble, seguido por 6 meses en botella.

ELABORACIÓN: Las uvas fueron cosechadas y maceradas durante un período de 10 días a temperaturas controladas de 26 a 28°C. Luego de un prensado de las uvas, el mosto se fermentó en toneles de acero inoxidable. Luego de una breve fermentación maloláctica, el vino se envejeció en barricas de roble y después se embotelló, donde pasó 6 meses de evolución.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, asados, carnes de caza, embutidos, tapas, cremas de tomate y champiñón, quesos añejos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Botromagno Nero di Troia Murgia Rosso 2015

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3 opiniones de clientes
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4 /5

Rojo con ribetes marrón teja. Notas de regaliz, balsámicos y mentolados.Un final de boca largo.
No iba bien con la carne.
Lo he abierto con la familia.
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6 X Puglia Nero di Troia Murgia Rosso Botromagno 2015

Opiniones sobre otras añadas de Botromagno Nero di Troia Murgia Rosso 2015201820172014

4/5

Nos lo hemos tomado con mis hermanos.
Bonito rojo picota de opacidad media. Sabroso aroma a frutos secos. Evocaba la madera tostada y era bastante agradable.
Lo servimos para maridar con el entrante.
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4/5

Acompaña este Botromagno Nero di Troia Murgia Rosso con embutidos de jabalí. Lo he abierto con la familia.
Color tirando a granate y de capa alta. En nariz se nota el aroma de frambuesa. Gusto predominante a frambuesa.
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4/5

Tono rojo guinda. Olores intensas a frutos rojos confitados. Evocaba la madera tostada y era bastante agradable.
Pienso que la carne sería lo mejor acompañante.
Lo tomé con mis compañeros de trabajo.
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