Navarra

Castillo de Monjardin Deyo Merlot 2015

75cl

9,39€

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Ficha técnica

Tipo De Vino:	Vino tinto
Añada:	2015 Otras añadas 2012
Denominación:	Navarra (Navarra, España)
Bodega:	Bodegas Castillo de Monjardín
Volumen:	75cl
Uvas:	Merlot
Alérgenos:	Contiene sulfitos

Bodegas Castillo de Monjardín es el productor de este Castillo de Monjardin Deyo Merlot 2015 (9,39€), un vino tinto con DO Navarra con racimos de merlot de la añada 2015. Un vino tinto valorado con 3,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Castillo de Monjardin Deyo Merlot 2015

Castillo de Monjardin Deyo Merlot 2015 (Merlot)

NOTA DE CATA:

Vista: Color rojo rubí intenso con tintes púrpura.
Nariz: Notas aromáticas a frutas rojas maduras; fresas, cerezas, grosellas, moras, zarzamoras. Con toques herbales y especiados.
Boca: Sabor intenso a taninos, con una acidez balanceada y un regusto aromático al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Navarra.

VIÑEDO: Castillo de Monjardín.

UVAS: Merlot.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja 14 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y su mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, con el uso de levaduras naturales y temperaturas controladas. El vino se añeja en barricas de roble francés durante 14 meses antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, cordero, chuletas de cerdo, salchichas, embutidos ibéricos, quesos maduros, salteado de vegetales, risotto de champiñones, pastas de salsas rojas, carpaccio.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%