Navarra
La Merced 2016
75cl
La Merced 2016
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Navarra (Navarra, España) |
| Bodega: | Emilio Valerio Laderas de Montejurra |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Garnacha blanca, Malvasía, Viura |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Nivel Del Vino En Botella: | Medio Hombro (ME - Mi-Epaule) |
Descripción de La Merced 2016
La Merced 2016 (Garnacha blanca, Malvasía y Viura)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo, brillante.
- Nariz: aromas a fruta madura, hierbas secas y flores marchitas.
- Boca: potente y equilibrado. Un vino intenso, complejo y muy elegante.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Navarra.
VIÑEDO: selección de viñas en vaso y en espaldera, en secano y con cultivo ecológico. La altitud de las viñas está comprendida entre 450 y 600 metros. Suelos calcáreos, calizos y con areniscas, dependiendo de la parcela de la que procedan cada una de las variedades.
UVAS: Garnacha blanca, Malvasía y Viura.
ENVEJECIMIENTO: crianza de 10 meses en las mismas barricas donde fermenta con sus lías finas.
ELABORACIÓN: vendimia manual en cajas perforadas de 15 kilogramos. Selección manual a la entrada en bodega y estrujados con prensa neumática. Fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble francés nuevas y semi nuevas de 600 litros.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
