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Pasos de San Martin 2016, con 93 Peñín y 92 Parker, es un vino de pueblo procedente de viñedos situados en San Martín de Unx, trabajados mediante una viticultura respetuosa con el entorno.
Se trata de un Garnacha con alto potencial de guarda con aromas de monte bajo y una boca enérgica, frutal y con taninos delicados, y con la firma inconfundible de una de las mejores bodegas de la región.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2016 Otras añadas |
Denominación: | Navarra (Navarra, España) |
Bodega: | Bodegas Artazu |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Garnacha |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 14.5% |
Descripción
Pasos de San Martin 2016 (Garnacha)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo rubí vivo y brillante.
- Nariz: Aromas de monte bajo, flores azules, limpio y penetrante.
- Boca: En boca es enérgico y frutal. Taninos delicados y frescos.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Navarra
VIÑEDO: Viñedos situados en San Martín de Unx (Navarra), a más de 600 metros de altitud. Viñedos trabajados mediante una viticultura integrada con el medioambiente.
UVAS: Garnacha 100%.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
ELABORACIÓN: Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Jamón y embutidos, Quesos, Carnes.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodegas Artazu

Artadi inició en 1996 su andadura en esta histórica región vitivinícola de Navarra: Artazu. Esta zona se define por sus suelos pardo-calizos y arcillo-calcáreos. Tierras pobres y quebradas, climatología dura y de contrastes. Costumbres y hábitos ancestrales que ofrecen vinos llenos de energía y autenticidad.
Más sobre la Bodega