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Navarra

Viña Zorzal Graciano 2019

75cl

GP91Peñín

Viña Zorzal Graciano 2019

7,90€
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Te gustará saber que…

Elaborado con Graciano procedente de viñedos localizados en Corella, en el corazón de la Ribera Baja de Navarra. Es intenso en nariz, con recuerdos minerales y aromas de frutos del bosque y frutas rojas. En boca es seco y fresco, de acidez muy marcada. Muy amplio, equilibrado y carnoso.

Esta añada ha sido calificada como "histórica" por la propia bodega gracias a un estado de las uvas impecable.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Navarra (Navarra, España)
Bodega: Viña Zorzal
Volumen: 75cl
Uvas: Graciano
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Viña Zorzal Graciano 2019

Viña Zorzal Graciano 2019 (Graciano)

NOTA DE CATA:

Vista: Claro, brillante, intensidad media, color granate.

Nariz: Limpio e intenso. Aroma de frutas del bosque y frutas rojas, especias, terroso.

Boca: Seco y fresco, acidez muy marcada. Muy amplio, equilibrado, carnoso, con recuerdos de frutos del bosque y especias. Mineral y con personalidad muy marcada. Persistente.

VIÑEDO: Viñedos en llanura, en espaldera.

ELABORACIÓN: Ligera maceración prefermentativa a 8 ºC para extraer el potencial aromático. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 15.000 litros. El 25% realizó la fermentación maloláctica en barrica nueva francesa.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 9 meses con sus lías en barricas de roble francés nuevas.

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Cómo servir

Temp. de consumo

12-14ºC

Maridaje

EntrantesJamón y embutidosCarnePasta

Puntos

GP91Peñín

Opiniones de Viña Zorzal Graciano 2019

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