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Nebbiolo d'Alba

Occhetti Prunotto Langhe Nebbiolo 2017

75cl

Occhetti Prunotto Langhe Nebbiolo 2017

22,38€
22,38€
Gastos de envío: 10,73€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Nebbiolo d'Alba (Piamonte, Italia)
Bodega: Prunotto Antinori
Volumen: 75cl
Uvas: Nebbiolo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
De bodegas Prunotto Antinori (Nebbiolo d'Alba) nos llega Occhetti Prunotto Langhe Nebbiolo 2017 (22,38€), un vino tinto a base de nebbiolo de 2017 y con un grado alcohólico de 14º. Occhetti Prunotto Langhe Nebbiolo 2017 se puede servir junto a carne roja y pasta. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Occhetti Prunotto Langhe Nebbiolo 2017

Occhetti Prunotto Langhe Nebbiolo 2017 (Nebbiolo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vino rojo oscuro con destellos violeta.
  • Nariz: Matices frutales, principalmente frutos rojos maduros del bosque. En el fondo se perciben algunos toques a regaliz y pimienta, lo cual le da un carácter variado.
  • Boca: Tiene un paso fácil, buen nivel de dulzor y equilibrio en la acidez. Es muy potente pero, no por ello abrumador. El sabor es frutal, con un toque cálido y un final que perdura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Langhe Nebbiolo.

VIÑEDO: Prunotto.

UVAS: Nebbiolo.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble y botella.

ELABORACIÓN: Se seleccionan las uvas que han pasado por un proceso de recolección manual, alrededor de finales de año. Se despalillan y maceran al frío, de manera que el trabajo se haga mucho más fácil. Prosigue a fermentarse en tanques de acero inoxidable, a temperaturas controladas que no sobrepasen los 29ºC, por algunos meses, antes de pasar a barricas de roble francés, donde se añejará. Finalmente, el líquido obtenido debe clarificarse y embotellarse. Se mantiene en la botella un tiempo antes de dejarle salir al mercado.

MARIDAJE DEL VINO: Pastas, carnes rojas, platillos especiados, quesos fuertes, caldos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16-18ºC

Opiniones de Occhetti Prunotto Langhe Nebbiolo 2017

4

5 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA: Vista: Vino rojo oscuro con destellos violeta.Nariz: Matices frutales, principalmente frutos rojos maduros del bosque. En el fondo se perciben algunos toques a regaliz y pimienta, lo cual le da un carácter variado.Boca: Tiene un paso fácil, buen nivel de dulzor y equilibrio en la acidez. Es muy potente pero, no por ello abrumador. El sabor es frutal, con un toque cálido y un final que perdura.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Langhe Nebbiolo.VIÑEDO: Prunotto.UVAS: Nebbiolo. ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble y botella.ELABORACIÓN: Se seleccionan las uvas que han pasado por un proceso de recolección manual, alrededor de finales de año. Se despalillan y maceran al frío, de manera que el trabajo se haga mucho más fácil. Prosigue a fermentarse en tanques de acero inoxidable, a temperaturas controladas que no sobrepasen los 29ºC, por algunos meses, antes de pasar a barricas de roble francés, donde se añejará. Finalmente, el líquido obtenido debe clarificarse y embotellarse. Se mantiene en la botella un tiempo antes de dejarle salir al mercado.MARIDAJE DEL VINO: Pastas, carnes rojas, platillos especiados, quesos fuertes, caldos.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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4 /5

Ya no dudo y compro el vino en Uvinum.
Rojo que tira hacia el violeta. Aroma delicado a rosa. Tiene un gusto bastante sutil.
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Antinori Prunotto Occhetti Langhe Nebbiolo 2017

4 /5

Perfecto para una cena romántica.
Del color de las cerezas. Predomina el olor a grosellas. Un toque suave.
El maridaje entre este Prunotto Nebbiolo d'Alba Occhetti y la carne era fantástica.
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Prunotto Nebbiolo d'Alba Occhetti 2017

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