Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2016 Otras añadas |
Denominación: | Nemea (Peloponeso, Grecia) |
Bodega: | Gaia Wines |
Volumen: | 75cl |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 15% |
Elaboración de Gaia Wines Gaia Estate Nemea 2016
Gaia Wines Gaia Estate Nemea 2016
NOTA DE CATA:
- Vista: tiene un color rojo-negro profundo, complejo.
- Nariz: perfil aromático muy intenso con elementos de fruta, madera, vainilla y clavel.
- Boca: el relleno de boca, el volumen, el cuerpo, la estructura y el sabor complementan el carácter de este inusual Nemea.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Agiorgitiko.
VIÑEDO: Gaia Wines.UVAS: Nemea.
ENVEJECIMIENTO: el nuevo vino madurará durante al menos 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
ELABORACIÓN: la vinificación se realiza de tal manera que la uva ya densa se puede expresar en el vino de la manera más absoluta y completa. La extracción muy larga después de la fermentación es el punto clave de la primera fase de la vinificación.
MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas a la parrilla.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Opiniones de Gaia Wines Gaia Estate Nemea 2016
Color de vino tinto joven rojo cárdeno. El aroma de roble de la crianza es bastante presente. Gaia Wines Gaia Estate Nemea me pareció fresco y agradable.
Va muy bien para el aperitivo y los entrantes.