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Desde hace 200 años los productos de la marca. Graham se han fabricado en el valle del Duero portugués. Las mejores uvas de cinco bodegas famosas se utilizan para los vinos del puerto: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta do Lages, Quinta da Vila Velha y Quinta do Vale de Malhadas.
Uno de los productos más importantes es probablemente el Graham's 40 Years Tawny . Solo los mejores barriles se mantuvieron el tiempo suficiente para alcanzar una edad de al menos 40 años y producir esta excelente mezcla.
Como cualquier vino de Oporto, el Graham's 40 Years Tawny debe servirse con varios quesos, chocolate o pastel.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino generoso |
|---|---|
| Denominación: | Oporto (Porto y Douro, Portugal) |
| Bodega: | Graham's |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Çao |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 20% |
Elaboración de Graham's 40 Years Tawny
Graham's 40 Years Tawny (Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional y Tinta Çao)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color ámbar dorado, con un reflejo verde pálido en el borde, que denota gran edad.
- Nariz: Es muy complejo con una potente fragancia a madera de sándalo, a sotobosque y a trufa.
- Boca: En el paladar, revela una serie de sabores, de frutas delicadas y pasas a toffe tostado y chocolate con un largo y placentero final.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Port
VIÑEDO: Viñas viejas.
UVAS: Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Çao.
ELABORACIÓN: Las habilidades, la artesanía y la dedicación se transmiten de generación en generación en GRAHAM'S en forma de tres artes únicas: el arte de mezclar, el arte de la cooperación y el arte del envejecimiento, para producir una selección extraordinaria de Tawny Ports.
MARIDAJE DEL VINO: Resulta fabuloso con chocolate negro pero puede también disfrutarse solo, como postre.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%
Cómo servir
La Bodega
Graham's
Graham siempre ha sido un pionero. Graham's fue una de las primeras compañías portuarias que invirtió en sus propios viñedos en el valle del Duero en Portugal en 1890 y ahora está a la vanguardia de la innovación en técnicas de elaboración del vino. Hoy, cinco primos de Symington comparten la responsabilidad de cada aspecto de la empresa y personalmente elaboran los vinos de Graham. Ellos también han estado involucrados con el Puerto y el Duero durante muchas generaciones, con ascendencia que data de mediados del siglo XVII.
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