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Oporto

Noval Black

Volumen 75cl

RP90ParkerWS88Wine Spectator

18,11€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Noval Black ha sido elaborado para festejar, una década después, el proceso de rehabilitación que experimentaron los históricos viñedos Quinto do Noval, posiblemente los de mayor tamaño del valle del Duero. Un proceso que supuso un punto y aparte en la evolución de esta bodega, al darle énfasis a las mejores variedades de uva tradicionales portuguesas.

Dicho y hecho. Noval Black es un vino de Oporto que conjuga seis variedades locales -Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca y Tinta Cão-. El 50% de este coupage proviene de la mitad de los viñedos de la finca; el resto de la región de Cima Corgo. A simple vista, Noval Black es un tawny de tonalidades terracotas brillantes, con aromas que recuerdan fruta madura (grosellas, pasas, ciruelas, etc.) y hierbas secas, junto a delicados frutos secos, tras su crianza en barricas de roble y tinas de acero durante dos años.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Oporto (Porto y Douro, Portugal)
Bodega: Quinta do Noval
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 20%

Elaboración de Noval Black

Noval Black

NOTA DE CATA:

  • Vista: Noval Porto Black presenta un color rojo oscuro violáceo.
  • Nariz: La nariz se abre con aromas de pimienta y cacao. Esto se complementa con toques de hueso de cereza.
  • Boca: Este vino muestra una acidez refrescante y está provisto de taninos firmes. La boca de una textura grasa culmina en un final largo.

UVAS: Touriga nacional 50 %, Touriga Franca 30 %, Tinta Cão 10 %, Tinta roriz 10 %

BODEGA: Quinta do Noval Vinhos, Sa

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Puntuación

RP90ParkerWS88Wine Spectator

Opiniones de Noval Black

3.2

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