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Las Bodegas Gran Cruz se fundaron en el año 1887 y desde entonces se han empeñado en conservar la tradición de elaborar los mejores vinos Porto de la región de Vila Nova de Gaia, en la tradicional Ribera del Duero.
Uno de sus productos estrella es el Porto Cruz Pink, un vino de color rubí claro, lleno de aromas y sabores frutales y florales. Para lograr el vivo color rosa, el proceso de vinificación es breve y se separan las pieles de la pulpa de las uvas tintas.
La revista Wine Enthusiast reconoció al Porto Cruz Pink con una puntuación de 84, gracias a su redondez y al perfecto equilibrio entre sus sabores y aromas.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino generoso |
|---|---|
| Denominación: | Oporto (Porto y Douro, Portugal) |
| Bodega: | Porto Cruz |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Çao |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 19% |
Elaboración de Porto Cruz Pink
Porto Cruz Pink (Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Tinta Çao)
NOTA DE CATA DE Porto Cruz Pink :
- Vista: rosa, reflejos rubí.
- Nariz: aromas de frambuesa fresca, grosella y cereza.
- Boca: leve, dulce y con un final de fruta persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.
UVAS: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Francesa y Touriga Nacional
ELABORACIÓN: es el resultado de un procedimiento de vinificación específico.
MARIDAJE: aperitivo y entrantes.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 19%
Cómo servir
Temp. de consumo
6-7ºC
- Utseende: rosa, röd.
- Näsa: svarta vinbär, hallon och jordgubbar: blommig och fruktig röd frukt arom.
- Mun: söt och frisk.
Benämningen Douro.
VINTILLVERKARE: Porto Cruz
DRUVOR: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
ATT KOMBINERA MED VINET: som förrätt.
ALKOHOLHALT: 19%