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Pago Casa del Blanco

Quixote Merlot, Tempranillo & Petit Verdot Magnum 2009

Magnum

30,50€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Pago Casa del Blanco (Castilla La Mancha, España)
Bodega: Pago Casa del Blanco
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Uvas: Merlot, Petit Verdot, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Pago Casa del Blanco elabora este Quixote Merlot, Tempranillo & Petit Verdot Magnum 2009 , un vino tinto de la DO Pago Casa del Blanco con los mejores racimos de tempranillo, petit verdot y merlot de 2009. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Quixote Merlot, Tempranillo & Petit Verdot Magnum 2009

Quixote Merlot, Tempranillo & Petit Verdot Magnum 2009 (Merlot, Petit Verdot y Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Quixote Merlot, Tempranillo & Petit Verdot Magnum 2009:

  • Vista: cereza intenso.
  • Nariz: maderas aromáticas, las guindas o cerejas rojas, chocolates, vainilla y regaliz.
  • Boca: sabroso, bien estructurado, muy amplio, goloso, de gran equilibrio y complejidad. Final amplio y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pago Casa del Blanco.

VIÑEDO: Pago Casa del Blanco

UVAS: Merlot, Tempranillo y Petit Verdot.

MARIDAJE DEL VINO: guisos de caza, queso curado, pimientos rellenos, lasañas y todo tipo de carnes.

TEMPERATURA DE CONSUMO: entre 15 y 17ºC.

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La Bodega

Pago Casa del Blanco

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Pago Casa del Blanco es una empresa de marcado índole familiar que basa su actividad en un marco de creencias determinado por una clara filosofía: calidad, respeto al entorno y medio ambiente, controles exhaustivos del viñedo, investigación y desarrollo, valor añadido, promoción de la cultura del vino, profesionalidad, atención a nuestros clientes… Todo para satisfacer a los más exigentes paladares, dado que trabajamos para elaborar y comercializar unos vinos que se adecúen a un mercado cada vez más competitivo, un mercado que tiende a demandar productos cada vez más diferenciados.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Quixote Merlot, Tempranillo & Petit Verdot Magnum 2009

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Datos de Campo Suelo: Calizo, franco arenoso y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones litio. Vendimia: del 2 al 30 de septiembre (según variedad). Rendimiento del viñedo: Máximo 7.500 kg./Ha. ELABORACIÓN Y CRIANZA Fermentación alcohólica: 9 días a 25ºC en depósitos de acero inoxidable. Maceración: 7 días Envejece: 12 meses en roble francés y americano. Embotellado: julio 2010. Consumo: hasta 2023. ANÁLISIS Alcohol: 14,2 % by Vol. pH: 3,3 / Acidez total: 4,9 Azúcares reductores: 2 g./l. / IPT: 70 Antocianos: 220 mg./l. / IC: 15 NOTAS DE CATA Nariz muy potente con recuerdos de monte bajo y balsámicos. En boca se muestra un perfecto equilibrio entre las maderas nobles y las frutas rojas. Presenta una marcada personalidad, potente, con final especiado y persistente. MARIDAJE Carnes rojas, asados, parrilladas y pisto manchego.
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