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Pauillac

Château Latour 2000

75cl

RP98ParkerWS100Wine SpectatorB+D19Bettane & Desseauve

Château Latour 2000

1.391,50€
1.391,50€
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Te gustará saber que…

Château Latour es uno de los más antiguos del Médoc. El Gran Vino Chatau Latour se desarrolló a partir de una parcela de 47 hectáreas en el corazon del Domaine llamado L'Enclos. Se trata de un vino que necesita un envejecimiento largo mucho antes de su consumo. Su potencial de envejecimiento es extraordinario .

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2000 Otras añadas
Denominación:Pauillac (Burdeos, Francia)
Bodega: Château Latour
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción de Château Latour 2000

Château Latour 2000 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot)

Una vez que se realizaron las primeras vinificaciones, se pudo confirmar la extraordinaria concentración de las bayas que se observó por primera vez durante los controles de madurez.

El color es oscuro y profundo y los vinos tienen una estructura potente y armoniosa.

Justo antes de la cosecha, parecía que las pieles de la Cabernet eran firmes y, ligeramente prensadas, contienen un jugo dulce y una buena acidez. La primera cata reveló estructuras densas y los taninos de calidad, parece ser mejor que las cosechas del 1996 o 1990.

El Grand Vin es armonioso y combina la raza, el rigor, la complejidad y delicadeza maravillosa de la fruta.

En esta etapa, los aromas revelan notas de ciruelas pasas, frutas secas, tabaco, chocolate y especias.

Los niveles de acidez son superiores a los de las últimas añadas.

Calidad : El año realmente excepcional

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Cómo servir

Maridaje

EntrantesQuesosCarneCazaAves

La Bodega

Château Latour

Château Latour

Chateau Latour vivio historia, Fue mencionado pimero en un documento del año 1331. El señor del castillo, Gaucelme de Castillon, dio permiso para construir una torre de fortaleza para defender la región durante la Guerra de los Cien Años. Trescientos años más tarde, la finca pasó a manos de Alexandre de Segur, al cual rey Luis XV le dio el titulo "Príncipe de vino". El Chateau Latour pasó por muchas manos y familias, en el siglo 20 la bodega pertenecía a los británicos hasta que finalmente regresó a propiedad francésa. La familia del Príncipe de vino, Segur, recibió acciones de 7%.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP98ParkerWS100Wine SpectatorB+D19Bettane & Desseauve

Opiniones de Château Latour 2000

5 opiniones de clientes
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Rouge avec des reflets violets. Merveilleuse odeur de bois (cèdre). Plus que grillé, il semnlait brûlé.
Bon complément à une viande de qualité.
C'est un vin de rouge qui selon moi en vaut la peine.
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