Pauillac
Château Latour 2012
75cl
Château Latour 2012
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2012
Otras añadas
2014, 2013, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1968, 1967, 1966, 1965, 1964, 1962, 1961, 1960, 1959, 1957, 1956, 1955, 1954, 1953, 1952, 1950, 1949, 1948, 1947, 1946, 1945, 1944, 1941, 1938, 1937, 1935, 1934, 1931, 1930, 1929, 1928, 1926, 1925, 1924, 1923, 1922, 1920, 1919, 1918, 1917, 1916, 1914, 1910, 1909, 1907, 1901, 1892 y N/A
|
| Denominación: | Pauillac (Burdeos, Francia) |
| Bodega: | Château Latour |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Puntuación De James Suckling: | 94 |
Descripción de Château Latour 2012
Château Latour 2012 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot)
NOTA DE CATA:
- Vista: profundo, ribete claro en todo el borde de la copa.
- Nariz: nariz con abundantes frutos rojos maduros, especias, frutos negrso y roble.
- Boca: mucho cuerpo, sabroso, refinado, pulido, fresco y largo, una esencia sólida de fruta, frescura, volumen y longitud. Taninos refinados con una gran estructura.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pauillac.
VIÑEDO: suelos de gravas y arcillas.
UVAS: Cabernet Sauvignon 90% y Merlot 10%.
ENVEJECIMIENTO: crianza de 20 a 24 meses en barricas de roble francés 100% nuevo.
ELABORACIÓN: fermentación en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada.
MARIDAJE DEL VINO: quesos curados y carnes rojas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Cómo servir
La Bodega
Château Latour
Chateau Latour vivio historia, Fue mencionado pimero en un documento del año 1331. El señor del castillo, Gaucelme de Castillon, dio permiso para construir una torre de fortaleza para defender la región durante la Guerra de los Cien Años. Trescientos años más tarde, la finca pasó a manos de Alexandre de Segur, al cual rey Luis XV le dio el titulo "Príncipe de vino". El Chateau Latour pasó por muchas manos y familias, en el siglo 20 la bodega pertenecía a los británicos hasta que finalmente regresó a propiedad francésa. La familia del Príncipe de vino, Segur, recibió acciones de 7%.
Más sobre la Bodega
Kanten var nästan brun. Överraskande lukt av hallon. Smaken påminde mig om kaffe.